吃的?
姜雲錦這一句話,讓姜家人陷入了苦思之中,片刻過後,頗為遺憾的搖了搖頭。
什麼吃的能入達官貴人的眼中?
也不是他們氣餒,隻是他們覺得,鄉下人的吃食,能有幾個喜歡的。
到還是姜老大有些先見之明,蹲下身子,與閨女視線對上,柔聲問道:“那不如小雲錦說說,是何等吃的?”
他覺得小姑娘能有這個想法,肯定是想到了什麼。
果不其然。
“當然是做臘腸!”
姜雲錦想出的這個法子,自然是後世她經常在冬季吃到的美食之一。
她根據原主的記憶現,這裡也有臘腸,隻不過跟她吃過的相比,還是存在一些差異的。
這裡的臘腸,就是簡單用鹽腌制一下,然後将其曬幹。
她說的是将腌制好的肉,灌入肉衣裡去,晾制兩天,就可以下鍋蒸了。
不論是配米飯,還是配面食,都好吃的很!尤其是剛出鍋的最好吃。
蒸熟後放涼,可以儲存好些天。
姜雲錦簡單講了講自己後世所吃過的香腸,她不會,但她懂得吃,懂得怎麼做。
姜家人一聽,隻覺得這個食物稀奇的很,他們也沒見過還有這種肉做成的臘腸。
臘腸還叫做香腸,可以做成不同口味的。
眼下他們手裡能做的,也隻有原味了。
姜家人一聽這個買賣,無一不心動起來。
其中當屬姜二嫂最為積極。
“那明日我們就将需要的東西買來,先做一點試試!”
她急切地出着主意,想為姜家盡一點綿薄之力。
她身無長處,唯一能有的,就是一身力氣了。
姜二嫂這般積極,倒讓姜老太太十分滿意。
她贊同的點了點頭,并未多問小雲錦是怎麼想得這法子。
随後,姜老太太便将這事交給姜老大他們辦。
從正屋裡出來,姜雲錦已經被爹爹和叔叔們抱走了。
一行六人來到了庭院内。
姜老五拿着筆等着寫需要的東西。
先就是包裹肉的腸衣,可以用豬羊牛的腸衣制作,最終選擇的是常見的豬。
連帶着怎麼處理腸衣,她都說了出來。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:念你在心 姑娘,你這是喜脈 倒貼,OK? 愛的告别沒有儀式 七日娘子 徒兒,下個蛋 敢動朕的皇後,殺無赦! 腳鐐皇後 唯一的女孩 神獸太美師父不敢看 浮生鏡+番外 我是大佬前女友+番外 娛樂:玩刺激遊戲,讓楊蜜離婚了 奇怪的造訪者 星空有你+番外 穿書後我有了四個爸爸 逆我者亡(強強) 人人都愛惡婆婆[八零] 奈何上錯床之瘋魔少林 我恨我愛你+番外