張小白喜歡喝酒,雖然不太懂具體的釀酒工藝,可大緻也知道是用含糖的食物,經過發酵之後,糖分産生酒精,最後過濾、蒸餾提純,成為一種烈酒。
而朗姆酒也是如此,隻不過它用的不是新鮮的甘蔗汁。
曆史上朗姆酒源自于意外,這年頭蔗糖是一種價格昂貴的商品,所以商人們大量種植甘蔗,榨汁熬制蔗糖。
對于榨汁剩下的甘蔗棒,則會直接丢棄或者拿去喂豬,甚至在熬制蔗糖過程中,也會産生糖蜜或糖稀,這兩種都是蔗糖的副産物,在現在看來價值不高。
但是這裡面也是含有糖分的,曆史上,奴隸們最初就是用這些東西,釀制成了朗姆酒。
張小白給約翰·戴維森的建議也是如此,畢竟甘蔗汁能拿來釀酒,這些壓榨過的甘蔗渣應該也能釀酒,反正都是含糖分的東西,再混合上糖蜜或者糖稀,如果能釀制成功,那可就發達了。
戴維森家族也是釀酒世家了,雖然之前是以葡萄酒和蘋果酒為主。但是一通百通,經過多次嘗試,已經能夠釀造出合格的朗姆酒了。
當然,現在叫糖酒,也叫酒鬼酒,因為太烈。
約翰·戴維斯他們提純的太狠了,濃郁的香甜氣息背後,是極高的酒精度,張小白估計得有70度以上,都可以當消毒酒精了。
價錢确實是便宜,畢竟他們的材料,是用的煉糖之後的廢渣。
按照約翰·戴維斯的估計,這種酒的成本,隻有蘋果酒的三分之一,如果和葡萄酒相比的話,一杯葡萄酒可以換一小桶酒鬼酒,如果再将烈度降低一些,那成本會更低。
這才是張小白理想中的烈酒,作為船上常備的最主要物資之一,蘋果酒和葡萄酒消耗了張小白大量的資金。
但是這些錢又不能不花,船上的水實在是太難喝了,沒有這些酒飲調個味道,水手們會崩潰的。
現在有了這種酒,成本一下子就降低了三分之二還多,每個月能省不少錢呢。所以,約翰·戴文森釀造的所有糖酒,都被張小白包圓了。
并且,新成立的糖酒聯合公司,還獲得了張小白授予的古巴島開發權,用于種植釀酒所需的甘蔗。
畢竟作為後世出名的朗姆酒大國,古巴的氣候環境肯定适合種植甘蔗,并且古巴島上可開發空間極大,短時間内根本不用擔心無地可種。
唯一的問題,就是那裡的原住民會不會同意,最後是和平談判還是暴力侵占,張小白就懶得管了,文化的強大慣性,也不是自己能阻止的了的。
“他們快該回來了吧?”
“估計就在這一兩天了”
“你猜誰先回來?”
“肯定是約翰男爵,他的經驗最豐富”
“那不見得,公爵大人的那些船長們聽說都很厲害,我有消息……”
……
這兩天的裡斯本碼頭,多了許多閑人,那都是各大盤口派來的,作為裡斯本近期最大型的賽事活動,現在終于快要到了揭曉答案的時刻。
每天都有許多人守在碼頭附近,就是為了第一時間知道結果。
就連不算太關注結果的張小白,也在碼頭安排了人員值班,他想第一時間知道‘寶石級’飛剪船的速度如何。
“有船來了”
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