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第55頁(第1頁)

周琦:“……”遍地權貴的京城,他是怎麼活到現在的?

一刻鐘過去,周琦面前空空如也,連杯水都沒給上,那些人該打牌的打牌,打瞌睡的打瞌睡。

唯一吃飯的那桌客人也走了,周琦看那桌子,飯菜沒動幾口。

又等了片刻,周琦打算探探後廚,“店家,手髒了,我去洗一下。”

那人斜了周琦一眼,連話都懶得說又閉上眼睛睡去了。

還沒進後廚,周琦聽見“咔嚓”一聲響,循聲望去,後院水井旁有個老婦人正在洗碗,她拿起一個看上去比較髒的盤子,嫌棄地往邊上一扔,像扔麻布似的,又是一聲清脆的“咔嚓”聲。

兩口茶的功夫洗碗婆子打碎了三塊盤子,最重要的是她不以為意,把那碎掉的瓷片往地上一劃拉,沒事人一樣繼續洗碗筷。

周琦轉過頭懶得再看,空氣裡有股微微的甜味兒,想必她要的魚已經下鍋了,她循着味道和自己的判斷摸到了廚房。

廚房面積較大,光竈台就并排五個,竈台上亂七八糟,污垢油漬沉積的黑乎乎一層,中間案闆上放着的生肉落了幾隻蒼蠅,牆角框裡放着的青菜蔫巴巴。

三個上了年紀的人坐在一起說着話,周琦猜測他們應該是大廚,還有兩位年紀輕的男子,一個在洗菜,另一人切豆腐。

再看那洗菜的盆子,周琦覺得他們一個中午可能就用這一盆水洗菜,否則怎麼跟泥湯子似的。

切豆腐那人切了兩刀,低頭看了一眼竈膛,他放下刀給竈膛添了一把柴,然後滿手灰渣地繼續拿豆腐切。

還沒吃,周琦就覺得反胃,雖說飯館兒的後廚都不怎麼能見人,但也該差不多點。

站了一會兒,那些人終于發現了這個外來闖入者,周琦借故洗了一下手出去了,全程居然都沒人管她。

估摸着這些人看她一個小丫頭,沒什麼威脅,所以都沒把她放在眼裡。

回到前廳又等了一刻多鐘,三份菜總算是端上來了,光看樣子還算過得去,沒要飯的周琦也得到了一碗米飯。

米飯沒有光澤,上面有零星的煳嘎巴,而且還有股串煙的味兒,沒吃周琦就知道這是剩飯。

青菜和豆腐白菜湯周琦是一口都不會動,盡管這條魚也可能開膛破肚後連洗都沒洗,但眼不見為淨吧,她把魚皮挑開夾了一塊魚肉放嘴裡。

一入口,濃重的魚腥味就已經把周琦勸退了,她吐掉嘴裡的魚肉,用筷子沾了沾湯汁舔了一下,甜的齁嗓子,不知道是這裡人的喜好,還是廚師手藝就是不行。

她想喝水沖淡嘴裡的味道,桌上卻連一個杯子都沒有。

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