唐齡在現代時偶爾小酌,隻是不勝酒力,故她平日比較喜歡喝自釀的低度數果酒,荔枝酒就是其中之一。
荔枝口味清甜,尤其是現在七月盛夏,正是盛産荔枝的時節,不僅個頭大且果肉飽滿,剛好适合制作果酒。
唐齡把盆子裡的荔枝各個挑揀選擇,将幾個壞果扔掉後,剩下的便都是上好的鮮果,唐齡手中一個圓滾的荔枝在纖瘦的指尖被輕剝開。
對着一小盆溜圓嬌紅的荔枝,唐齡竟有些感慨。
白淨飽滿的果肉個頭大,果核小,當真似玉雪冰涼肌膚攏着白蒙蒙的罩紗,恰如清顔少女面籠輕紗半露嬌容般撩人心弦。
唐齡嘗了一顆,味道清甜,她暗忖,看來這份荔枝的品種同現代的妃子笑相似。
一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。
白居易這句詩句可是小學便人人會朗誦默背的,唐齡搖頭晃腦地一邊剝着荔枝,一邊哼哼着剛那瓜果販子的調子,邊剝邊吃到最後竟隻剩下半盆荔枝果肉了……
唐齡汗顔,現在這個氣溫熱人,荔枝清甜解渴叫人不禁多嘗了幾顆。
小個頭的陶瓷壇子有幾個,開食肆那日唐齡便将其洗刷幹淨了。
此刻将剝幹淨的荔枝帶着果核鋪滿一層壇子底部,再放入一層冰糖,如此層層疊疊至壇子七八成滿即可,因為釀酒過程中會産生些氣體,若是太滿可會将封閉的壇口頂開。
将低度數的高粱酒緩緩倒入,糧食經釀造後産生的純正酒香味濃郁醇厚,絲縷纏繞撩人。
這荔枝酒承載的不僅是清甜的果酒香,更是方才那幾分内心悸動的少女情懷,情緒熏染惹人醉,隻是嗅着這醇和甘甜的酒意便叫唐齡的心頭又悠悠蕩蕩醉了幾分。
讓這瓊漿玉液沒過雪白的果肉與剔透的糖塊,而後用荷葉、布及土緊緊将口密封住。
這過程看似簡單卻也花了唐齡半個多時辰,火烈的日頭也慢悠悠頂到了頭上,她擦了擦額角被熱風烘出的汗珠,頗為滿意地解下圍裙理了理紗裙的衣擺。
半盆荔枝竟裝了三壇子,唐齡将一個放在食肆中的陰涼處,方便日後若是嘴饞,直接打開小飲幾杯,剩下兩壇子唐齡準備帶回家中,埋在院子中央那棵郁郁蒼蒼的桂花樹下,來日有什麼重要來客再開。
她拿了鑰匙,拎着兩壇子荔枝酒準備回家好好埋藏,卻見遠方街角,有一男一女似乎是朝她這食肆走了過來。
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作者有話要說:“若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。”出自百度。
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更新姗姗來遲,作者滑跪~
第15章潤肺秋梨膏
唐齡遠遠看着那二人眼熟便停了一會兒,誰知人離得近後便能看清,那不是街角酸梅湯的王掌櫃和他夫人嗎?
“唐姑娘!”見唐齡定在門口未動,王夫人快走幾步,扯着王掌櫃的胳膊就朝唐齡走了過來。
“唐姑娘……”
王夫人面色蒼白,神色愧疚不已,她輕蹙眉頭仔仔細細地盯着食肆的門鎖而後道:“唐姑娘這是要關店了?”
“嗯……”
唐齡輕聲嗯了一句,有些不自在地攥緊了手中的荔枝酒,自從經曆了早上那般對話後,她好不容易給自己緊張的心思放了個假,現下實在不願同王掌櫃一家多言。
不過若他王家二人依舊不依不饒扯着那副賴皮性子,唐齡定是不會慣着這般小人。
“真是不好意思唐姑娘……”王夫人神色焦灼憂慮,她話音一落便用勁拽了拽王掌櫃的胳膊,叫男人正視身前的唐齡。
婦人的身材瘦削,神色病态可憐,想必用力也沒有什麼力氣,可王掌櫃依舊被她拽地一個踉跄,想必是故意讓着婦人。
“快說啊……”王夫人似是捉急地幽幽欲泣,一時急火攻心竟簌簌以帕子掩唇狠狠咳了兩聲。
“娘子……”
王掌櫃的面龐上終于在這一刻出現了焦急之意,他忙同唐齡深深鞠了一躬道:“真是不好意思唐姑娘……”
“我不該任由流言傳播,待我回鋪子便即刻貼出告示為姑娘澄清。”
王掌櫃的話不甚用心,唐齡卻有些震驚,分明上午還義正言辭地叫自己去同百姓理論,這剛過去沒幾個時辰,王掌櫃卻換了個态度。
不過轉眼稍作思考,唐齡便知曉了事情的原因,看樣子王夫人應該是個通曉事理的,八成是自己今晨去找王掌櫃理論,叫王夫人發現了不對勁之處,故扯着男人來給唐齡賠罪。
“娘子……”
王掌櫃隻是把道歉的話撂下,便緊張地去看王夫人的狀況,隻見婦人身形搖搖欲墜,猛咳不斷,幾聲激烈地仿佛将五髒六腑咳出似的。
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