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第160頁(第1頁)

于是,小雨認真看了一整晚加一個上午的書,信心十足的準備好食材,來到便利店旁的空地開展教學任務。

此時,才不過午後。張晨雨吃了午飯,正準備睡午覺,就聽到外邊傳來一陣陣吵雜的聲音,便覺也不睡了,跑出去看熱鬧。他到的時候,小雨已經開始了教學。看内容也不難,就是煎雞蛋。

“雞蛋敲開倒入碗中,用筷子攪一下。然後鍋裡放入油。”小雨拿起一旁的石鍋放置在簡易竈台上,竈台裡燃着熊熊烈火。“火不用燒的太大,小一點就好。”

然後他拿出一大盆乳白色的油,挖了幾勺子油放進鍋裡。石鍋很熱,油坨放進鍋裡迅速融化,沒多久就冒起小泡。小雨觀察了下,點點頭。“像這樣,油熱起來了,就可以把蛋液倒進去了。”

一小盆蛋液被倒進油鍋裡,伴随着滋滋聲,噼裡啪啦的炸裂聲也響起來,熱情的油點蹦發出來。小雨吓了一跳,随即連連後退着發出慘叫。“啊。好痛。”

一時間慘叫的聲音此起彼伏,有圍觀的獸人靠的太近被油濺到,還有依樣畫葫蘆跟學的獸人,被自己鍋中的有爆發的熱油噴到。

張晨雨被這突發的意外驚到,下意識就往便利店跑。沖到貨架前拿了一罐營養膏,又趕緊沖回來。“快用營養膏擦一擦。”

他用營養液治療過曬傷,效果非常好。營養膏是營養液的濃縮版,應該能治療燙傷。

遞出去的營養膏高懸着,被熱油濺傷的獸人哎哎叫着,卻沒有一個獸人伸手接營養膏。他們在石鍋前來回跳動着躲避熱油,一邊不放棄的拯救油鍋裡的雞蛋。有用筷子,勺子撈的,還有心急想自己上手的,看的張晨雨心髒緊縮。還好想上手的獸人,被濺到身上的熱油勸住了,不然絕對是一場殘局。

“又糊了。”小雨從油鍋裡撈出了一塊黑乎乎的東西,那是雞蛋在熱油的加溫下,形成的碳化物。

小雨看着這個東西,百思不得其解。明明是按照書上教的步驟做的煎蛋,怎麼會不成功。他掏出書本,找到煎雞蛋的教程,竈台起火,放上石鍋熱油,再倒入雞蛋液煎,步驟完全一樣,怎麼會不成功?

“是不是這上面教的方法不對?”他嘀咕着,卻覺得這很有可能,不然怎麼解釋這麼簡單的煎雞蛋,他沒做成功。

“不可能。”阿勇聽到後,立即否定了這個結論。作為書本提升廚藝的受益者,他太知道這個這幾本書到底有多好了。他一把搶過小雨手裡的書本,看起來煎雞蛋的教程,然後用看傻子的眼熟看着小雨。

“上面明明說了要小火,一點油。你這火哪裡小了,油哪裡少了。”阿勇把書頁放到小雨面前,又指着小雨咕嘟嘟翻滾的油鍋。

“不小嗎?才這麼一點點火。”小雨被指責了也沒生氣,隻是很疑惑,還用手比劃了一下,示意火真的不大啊,隻在這麼小一個範圍裡燃燒。“油也不多啊。才鍋底那麼一點點。”

第108章美食一條街6

圍觀獸人看了書本上的圖,竈台裡兩三根柴火燒的小火苗,鍋裡淺淺一層油。再看看小雨的簡易竈台,烈火從石鍋與竈台的縫隙間擠了出來,縱情伸展着身體。占了三分之一石鍋的熱油咕嘟嘟冒着泡。

這還不多?獸人們看向小雨的眼神充滿了質疑。小雨發現後,很是不服氣,嚷嚷道:“我這火比嗷做烤鴨燒的火小多了。”

不少獸人紛紛想起燃燒的烤爐,覺得小雨的話也有點道理。

張晨雨洞悉了他們的想法,笑道:“烤爐燒起來的時候,烤鴨已經烤好被拿出來了。真用那麼大的火去做烤鴨,得到的隻能是碳。”

單純的獸人們似乎這才想起這一點,又質疑的看向小雨。小雨也想起來,烤爐燒起來前,嗷就将烤鴨出爐了。真是他理解錯誤?

阿勇直接對照着圖文做了一次煎蛋,小火,一點油,還有雞蛋液。不一會,獲得了有些發黑但很香的煎雞蛋。“看,這才是正确的做法。”他得意的把煎雞蛋怼到小雨面前。

其他獸人有感而發,紛紛動手試做了起來。啥時蛋香四溢,一盤盤黑黃的煎雞蛋熱乎出鍋。

阿文看了看自己盤子裡的煎雞蛋,嫩黃色,很碎。跟别的獸人盤子裡那有些發黑,但很完整的煎雞蛋完全不一樣。試吃一下,滋味很淡,但很香。

阿勇也吃了自己做的煎雞蛋,香是很香,吃着還有種脆脆的感覺,隻是為什麼會有一股苦味?他擡眼四顧,發現很多獸人都吃了自己做的煎雞蛋,并且臉色都不好。忽然,他的視線定在了某一處。

“阿文。”阿勇朝阿文走了過去,視線凝聚在阿文手中的盤子裡。鮮亮的嫩黃色雞蛋,雖然很零碎,但看着比他做的煎雞蛋好看多了。“你做的這是什麼?能試一下嗎?我做的煎雞蛋也給你吃。”

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