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第40頁(第1頁)

做完這一系列事,她就等着稍後處理竹筍然後開工了;是蒸熟然後加調料呢,還是直接炒熟呢?兩者都不錯,味道都很好,第一種事比較清甜的,第二種則是比較有口感。張秀雲決定兩者都做一做,于是又洗了一個瓦罐。

也不知道做出來是怎麼樣的,前世她都有專門的大廚照顧她。那些大廚大多是有多年經驗的好廚子,又是吃過各地美食的美食家,對食物很有一套。

但是不管什麼食物,她覺得都不會中國的食物;她喜歡中國的鹹辣食物,對西方食物并非很感冒。

“小姐,這裡已經搞好不少了,您看看要怎麼弄?”春雪說道,張秀雲聽見聲音立馬走了出去,看見幾個幹幹淨淨的竹筍正躺在盆子裡呢!于是她走過去,将盆子端過來,放在木闆上,用刀切好,露出鮮嫩的裡部來。

張秀雲把筍都切成小塊,約莫三四厘米那麼大,随後說道:“這裡是剛調好的調料,你把左邊那一盤子筍拿去炒熟,中途要加調料,然後放進第一個瓦罐裡。第二盤子的筍要蒸熟,然後用調料泡好,或者沾着吃也可以。”

“小姐,這些能吃嗎?竹筒兒,這種東西我還沒見過誰吃呢,就算是窮苦人家也沒人吃呀!”春雪不放心的說道,張秀雲翻了白眼,無奈的說道:“你要相信我啊,我不會那麼無聊搞這些東西玩兒的。肯定能吃,而且味道非常好;以前沒人吃是因為她們都不知道這能吃。”

“是,小姐,是奴婢唐突了。”春雪聞言後放下心來,很快就去入手做了。

周瑞則在門口劈柴,張秀雲覺着有些困乏,很快就躺在床上歇息了;不知為何,這次睡得很沉。

在起身,則是被袅袅香味引誘,睜開了眼眸。

春雪忙把手放在圍裙上抹了抹,随後扶了張秀雲起來,春雪說道:“小姐,雖然不知道能不能吃,不過聞這味就感覺很不錯。”春雪說道,又繼續翻炒那一盤竹筍。

“當然,你小姐我會和你開玩笑嘛?等會熟了端來我嘗嘗,都好就沒吃過了。”張秀雲說道。

“小姐,你以前也吃過着東西?那老張家的人是不是也嘗過了?小姐這麼好的手藝做給他們吃,真是浪費了。”春雪酸酸的說道,顯然是對老張家積怨很深啊,張秀雲笑了笑,說道:“我以前也吃過,不過奶奶她們是沒嘗過的,因為我都是再外面煮的,她們嫌我浪費柴火。那時候我都是吃清蒸的。”

張秀雲扯謊簡直是張口就來,那滿臉笃定的樣子把春雪都給唬住了。就是嘛,小姐這麼能幹自己煮碗筍肯定是可以的。春雪也就繼續幹活,時不時讓周瑞添點柴火,兩人有說有笑。

春雪動作很快,廚藝又好,很快就端出兩盤鮮嫩的筍來。

“我倒是嘴饞的很,這味兒真的香,咱們先嘗嘗吧!”随後春雪拿了幾個小碟子來,裝了一碟子遞給張秀雲,張秀雲就坐在榻上吃。春雪和周瑞一人嘗了涼快便連聲稱贊。

不過兩人也是打打牙祭,沒打算吃多少。就張秀雲一個人吃的不亦樂乎,吃完,春雪收視了殘局,把其他的筍都倒進瓦罐裡。張秀雲說道:“這些筍不錯把!我是打算拿到城裡去賣的,我不可能一輩子依賴祖母的,所以我們得自己營生了。今天多做幾罐子,明天我們就搬到城裡擺地攤兒。我們第一個小目标就是要買一輛牛車。”

“是,小姐。可是您是個姑娘家,又是個千金小姐,如此抛頭露面怕是不妥吧。”春雪又有所憂慮,張秀雲深深的談了一口氣,說道:“你要知道許家礙着面子是不會給我置辦嫁妝的,我若是沒了許家千金這個虛名,不過隻是個鄉下村姑。若是自己沒點錢,也嫁不到好人家,就是吃一輩子苦的了。”

春雪一想覺得也是,便沒再糾纏。張秀雲其實可沒打算要成親什麼的,隻是若是她說了保不齊又要鬧成什麼樣子,不如挑點好聽的話忽悠忽悠便是了。總之這一桶金很快就能到口袋了,她總算是不用靠着别人生活了。

翌日一早,張秀雲就随着春雪周瑞帶着菜肴進城。

為了省力氣,周瑞直接包了一輛牛車,牛車慢悠悠的到了山腳自家門口,周瑞把一大罐一大罐的竹筍搬上車。張秀雲和春雪也幫忙,張秀雲吩咐帶了幾個小碟子,試吃用的。

幾人到了城門口,發現今天城裡格外的熱鬧,不知道又是有什麼大事發生了。今天進城每人要付兩文錢,張秀雲暗叫倒黴,但是也沒有辦法來都來了,車費都付了,不可能就這麼回去的。

進了城後張秀雲先到附近的鋪子裡買了不少油紙,等會方便打包。

三人交了錢,各自搬着瓦罐進去,一共五個罐子,周瑞左手一個右手一個背上背着一個。春雪和張秀雲一人抱着一個,就這麼進了城。

到了一條還算熱鬧的街,三人找了地方擺攤。

“小姐,我還沒試過吆喝賣東西呢,這怎麼辦啊周瑞大哥你行嗎?”春雪猶豫的說道,後又轉頭向周瑞求助。周瑞一臉尴尬,抱歉的說道;“這個,吆喝我也沒試過,不會啊”

張秀雲翻了個白眼,說道;“春雪一個姑娘家就算了,你這五大三粗的漢子也開不了口,真是丢人。”周瑞無言以對,默默紅了臉。

張秀雲把小碟子和瓦罐放好,從瓦罐中倒了幾塊竹筍出來,然後放開嗓子吆喝道:“新鮮好吃的竹筍勒!好吃的竹筍勒!非常新鮮的吃食,您肯定沒嘗過!免費品嘗,好吃就買勒!新鮮好吃的竹筍勒”

張秀雲毫不忌諱的吆喝道,不多時就有不少人過來品嘗。一個少qw23e4女跟着母親,堅持要嘗嘗,便拉着母親走到了張秀雲的攤子。攤前已經有三四人再試吃了。

一人吃了以後眼睛雪亮雪亮的,他問道:“小姑娘這吃食倒是新鮮,你别說味道還真不錯嘿!多少錢一斤啊?”

張秀雲拿了油紙,準備裝,随口說道;“自然是不便宜的,二十文一斤勒!我們也沒做多少哩,賣完就沒了,您看看要不?”

“小姑娘,你這東西是不錯,可惜是貴了;要是我肯定是不買的,可誰讓我女兒愛吃呢。算便宜點吧,我就買個一斤給家裡的孩子們嘗嘗鮮。‘那婦人砍價道,張秀雲也不願意錯過這一樁生意,這可是開門紅。

“好勒,那算您十八文,剩下兩文就算我送給妹妹買糖葫蘆了。”張秀雲裝了滿滿一斤,那婦人正要拿去,張秀雲又多倒了幾塊進去。那婦人看在眼裡,嘴眼都是笑的。這人就愛占小便宜。

“既然這樣,小姑娘,十八文,一口價。你要是肯賣,我也買一斤。”先前男人說道,準備掏錢,張秀雲自然是滿口答應。這好一會,總算是把可人都打發了,一下賣出去了四五斤。

張秀雲直接無視周瑞和春雪崇拜的目光,将攤子交給他們,随意囑咐了幾句便背上籃筐要去逛街了;許久不曾來這城裡了,還真是熱鬧。

張秀雲這邊逛逛那邊逛逛,尋點什麼有用的東西。她身上的衣裳料子都是極好的,隻是頭上隻有一根不貴的素钗,她素來不怎麼打扮。可這滿大街的少女,那個不是绫羅翡翠,胭脂水粉的。

張秀雲望了望路上的姑娘,無奈的搖了搖頭,這些女孩子都沒有錯她們隻是愛漂亮;不過她們并不對張秀雲的胃口,和她不是一路人。

張秀雲背着籮筐四處看,兜兜轉轉就到了菜市場。菜市場附近有一個很大的雜倉,那裡賣各種食材,價格也不貴。隻不過都是批發,都是多少斤起批的。昨天的審核未過,今天補上一章~另外請大家送上免費打賞的小愛心!麼麼哒

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張秀雲背着籮筐四處看,兜兜轉轉就到了菜市場。菜市場附近有一個很大的雜倉,那裡賣各種食材,價格也不貴。隻不過都是批發,都是多少斤起批的。

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