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第124章 物候期與産品成熟性的評價(第2頁)

2、間接傷害:脅迫程度弱,速度慢。如冷害,造成代謝失調

3、次生性傷害:如:高溫-幹旱-傷害(幹旱傷害症狀)。更慢

逆境脅迫下植物的形态學變化和生理變化

(一)形态結構變化

逆境條件下植物形态有明顯的變化。

例子:如幹旱會導緻葉片和嫩莖萎蔫,氣孔開度減小甚至關;淹水使葉片黃化,枯幹,根系褐變甚至腐爛;高溫下葉片變褐,出現死斑,樹皮開裂;病原菌侵染葉片出現病斑。

原因:逆境往往使細胞膜變性、龜裂,細胞的區域化被打破,原生質的性質改變,葉綠體、線粒體等細胞器結構遭到破壞。

(二)生理變化

1.逆境與植物的水分代謝;2.光合速率下降;3.呼吸作用的變化;4.物質代謝的變化;5.原生質膜的變化;6.蛋白質的變化

抗逆性(stressresistance)

植物在長期系統發育過程中逐漸形成的對逆境的适應和抵抗的能力。

抗逆性的三種表現形式:

●避逆性(stressescape):指植物通過對生育周期的調整來避開逆境的幹擾,在相對适宜的環境中完成其生活史。

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如:沙漠中的短命植物。

●禦逆性(stressavoidance):植物在生理上或結構上與逆境之間形成某種屏障,從而避免逆境的傷害。

這類植物通常具有根系發達,吸水、吸肥能力強,物質運輸阻力小,結構特化,角質層較厚,有機物質的合成快等特點。

如仙人掌

●耐逆性(stresstolerance):植物的逆境中,各種生理過程發生相應變化,一方面修複受損生理過程,另一方面,維護和穩定酶和生物膜系統的結構和功能。

如:滲透調節、活性氧清除、逆境蛋白誘導。

抗逆性受遺傳控制的,抗逆性鑒定就是比較不同種類或品種對逆境的反應程度,為種質利用提供依據。

逆境也與發育生理和影響發育的因素有關,在鑒定抗逆性時,應了解種質材料對逆境的敏感時期和器官、部位,鑒定方法要準确、快速、簡便。

抗逆性鑒定:

一、自然逆境鑒定

在具有逆境的地區或季節種植供試種質材料,比較其抗逆性。

費用低、但年際間逆境強度難以相同,鑒定結果往往不同,一般要2-3年的重複或多點試驗。

抗逆性鑒定的結果以受害指數表示

通過植株受害程度分級法來調查統計,人為地将植株對逆境敏感部位的受害程度分成若幹級(4-6級),統計各級的株數,計算受害指數

二、人工模拟逆境鑒定

在人工氣候設備中,嚴格控制有關條件進行鑒定。

不受時間和地區的限制,試驗結果比較準确,但鑒定費用高,而且人工模拟逆境不能完全代表千變萬化的自然逆境。

調查統計方法及鑒定結果計算與自然逆境鑒定相同

三、間接鑒定

選定一個或幾個特定的成分,分析其在逆境傷害前後量的變化,作為植物種質材料抗逆性鑒定的一種手段。

如MDA是膜脂過氧化最重要的産物,抗氧化酶系統(SOD,CAT,POD)在逆境下發生升高或降低。甜菜堿在逆境下積累,凍害後可溶性糖增加,脯氨酸可溶性蛋白升高,電導率升高等。

間接鑒定方法主要有以下幾種

(1)電導率測定:采用電導法測定植株外滲液的電導率

(2)四唑法:用四唑(TTC)測定花芽中脫氫酶活性,活性越高,種質抗凍越好。

(3)脂肪酸測定:細胞膜脂肪酸飽和程度與種質的抗凍性呈正相關,

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