鯉魚王全程沒有流出一滴血,也沒有絲毫反抗,直播畫面自然一點都不血腥,更不殘忍,甚至因為刀工幹淨利落,還有一種行雲流水的藝術感。
但觀衆卻不敢沉浸在這種感受當中去。
這種颠覆三觀的行為,隻會促使他們用全力抨擊來掩飾内心的真實感受。
掃了一眼瘋狂滾動的彈幕,葉緻臉上沒有任何情緒起伏,這裡不是動畫中的世界,精靈也沒有那麼和諧可愛,當年四十三座城市失守,可是有上億人類死在精靈的獠牙之下。
所以這份同情真的有必要嗎?
如果讓葉緻來回答,那肯定是:“沒有!”
所以!
在觀衆如此大力的讨伐下,他不但沒有罪惡感,反而享受起了料理的快樂。
重新将鯉魚擺好,葉緻指向鯉魚王尾巴後方十五厘米處。
“鯉魚王身上的肉很少,隻有魚尾附近的骨窩處有一小塊,也就是這個位置。”
【魚肉?哪有魚肉?】
【我就說這魚是假的吧,鯉魚王尾巴上應該有一塊血橙色魚肉,這魚的魚肉都掉了,明顯是這家夥高仿出來的。】
【漏洞百出,還科普,笑死人了。】
【不對!真的有魚肉!】
【确實有,大家仔細看,這條魚身上的魚肉不是血橙色,而是半透明的,因為和魚骨顔色接近,不仔細看的的話,很容易忽略掉。】
【什麼半透明的魚肉?你看錯了吧。】
看着觀衆自我懷疑的樣子,葉緻嘴角微微揚起。
“正常從鯉魚王取出的魚肉确實是血橙色,但那是因為魚鱗受到破壞,鯉魚王體内的能量毒素化,導緻血肉變色。”
“實際上,正确取出來的鯉魚王魚肉,就是半透明的。”
教育部為了告誡學生不能吃精靈,還特意将鯉魚王放在教科書上,當做典型案例來介紹,可惜他們也不知道什麼是正确做法,所以給出了錯誤的答案。
不過,直播間的觀衆顯然更信任教科書,彈幕也全是冷嘲熱諷。
【對對對,半透明的。】
【教科書說血橙色,你說教科書錯了,你比教科書還厲害,真牛逼。】
【全世界的學者都不如你啊(點贊)。】
【原來用科技狠活改變魚肉顔色,就能拿出來說教,難怪網上的專家一個比一個不靠譜。】
【教育部:下次讓你來編輯教科書。】
【哈哈哈哈,這個可以有。】
之前衆人的疑問,讓葉緻以為他們在反思,但現在看來,他們還是那個他們,是自己想多了葉緻搖頭笑了笑,然後,注意力重新聚集在砧闆上的鯉魚王身上。
“之前我們圍着尾巴切了一刀,已經将肌肉的連接組織切斷,所以現在可以直接取下這兩片魚肉。”
“不過大家要注意,取肉時不要動用工具,用手剝離反而更安全。”
葉緻将手貼在量筒上,等手指的溫度很快降了下來,他放開量筒,趕緊處理鯉魚王,冰冷的指肚貼着魚肉邊緣,輕輕撚動,動作看起來很輕柔,但速度卻是不慢。
“動手之前一定記得降溫,然後,像這樣輕輕地撥動肉片邊緣,一點一點地剝離,動作要輕,但速度要快,魚肉和手指不能接觸太久,否則手指溫度會破壞魚肉内部的能量,料理帶給食用者的提升會很有限。”
“同時也要特别注意,取另一面魚肉時,不要翻動魚身,我們可以掀起尾巴進行采取,這樣可以減少魚腹骨骼遭到擠壓,造成食材毒素化的概率。”
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