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第30章 年代團寵小錦鯉30(第1頁)

山腳下,徐家的女人們早已經等在那裡。

從簍子裡快要溢出來的綠色就能看出來他們的收獲不比桑薇他們差。

雙方人員彙合後,各自往對方隊員的簍子裡互看一眼,然後露出意味深長的笑容,紛紛把家還。

小敬黨感覺到氣氛有些微妙,想開口問點什麼,讓桑薇給拉住,隻留給他一個嘴型:“趕緊回家,有好吃的。”

敬黨跟桑薇這對姑侄玩的最好,隻要一個動作一個眼神就知道對方的意思,所以敬黨趕緊捂上自己的嘴,拉着桑薇跑在隊伍的最前面。

徐保家徐衛國則跟在他倆身後,生怕這倆小孩跑的太快給摔了,畢竟這是山腳下,碎石頭不少。

看着四個孩子歡鬧着跑在前面,大人們也受到了感染,不僅加快腳步。

到了家,就是女人們都天下。

香椿芽先挑出最嫩的葉子來洗幹淨剁碎,打上倆雞蛋,切上蔥花,攪拌均勻之後,鍋裡舀上一勺豬油,等到油熱差不多,把香椿倒進去,在雞蛋快要凝固的時候,快速翻炒。

等到所有的香椿都被雞蛋包裹着,它那獨特的香味被逼出來之後,這道香椿炒雞蛋,就成了,

這可是李春菊的拿手菜。

張桂珍雖然話不多,但也有自己的絕活,一手涼拌菜徐家人是沒有不稱贊的。

所以今天剛挖的這些野菜就交給她處理了,該焯水水的焯水,該放蒜泥的放蒜泥,該淋辣椒油的淋辣椒油,不多時兩盤拌涼菜就出了鍋。

她看着自家大嫂和婆婆還在忙活,把手洗淨之後,又從那簍子裡邊挑出一些稍微老一點的香椿葉子,拿熱水燙了,拿鹽把它們揉上,然後放在盆子裡悶着。

等到下午腌入味了之後,再找出大玻璃瓶子來把它們裝上,以後吃飯的時候夾出這麼一小碗來,十分的下飯。

“唉,要是自留地裡邊水蘿蔔現在能吃了該多好,水蘿蔔拌香椿那滋味也是一等一的。”

“肯定有機會,沒看那哥倆在院子裡種樹?等到第二批長成了,咱就好好嘗嘗你張大廚的手藝。”包玉珍打趣道。

“看大嫂說的,要論起大廚來,那還是得大嫂,大嫂那手炸香椿魚的手藝,那才是絕活呢。”

“弟妹的小嘴今天也跟抹了蜜一樣,那大嫂今天就給你露一手!娘?”

炸香椿魚用到的料比較多,現在還沒有分家,東西都掌握在李春菊的手裡,包玉珍詢問道。

“炸,那就多炸點!”

李春菊就不是那種扣扣搜搜的人,再加上一大陶罐的東西做底氣,所以大手一揮:“中午咱就吃個香椿全宴!”

包玉珍得了準令,便開始動手。

與炸字有關的,那肯定就得費油,為了味道好吃,包玉珍特意在豆油裡邊混了一勺豬油。

嫩嫩的香椿在加了鹽、糖、調料還有面粉的蛋液糊裡滾上一圈,然後放到油鍋裡,不多時就變得香香脆脆,出鍋時候宛如一條條遊動的小魚兒,所以叫做香椿魚。

這道菜是據說是包玉珍奶奶教給她的,在舊時候谷雨前夕有吃春的習俗,有些人家就會備上這麼一道吃食,可見那時候包奶奶也是個講究的人。

廚房裡一股一股香味湧到了院子裡,院子裡的人不得不加快速度。

樹種好後,徐有福就囑咐兄弟倆把那隻兔子給處理了,中午添點肉菜。他自己則打算帶着桑薇去徐老九家整幾兩小酒。

這樣的好日子,是該喝上幾口。

兄弟倆得了令,把手就伸向了那隻灰兔子。

“咦?”

“嗷吆!”

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