可惜,她香料倒是買到了,可豬大腸去晚了已經沒有了,隻好跟肉攤主訂了一副豬大腸,第二日早上來拿。
今日一早,沈園便将豬大腸拿了回來,豬大腸一進院子,她就被劉氏好一頓罵。
“顧沈氏,你怎麼過日子的?這種腌臜東西,居然還弄回家來!你是要惡心死我嗎?”
沈園氣不打一處來,這死老太婆,不幫忙就算了,還挑三揀四的。
但現在不是跟她吵的時候,她深呼幾口氣,平複了下心裡的怒火,然後提着桶将豬大腸拿到小河邊。
當然,她是不會動手洗的,花了三文錢請了隔壁的婆子幫着洗。
沈園怕婆子洗不幹淨從頭到尾都在守着。
豬大腸洗幹淨,她趕忙拿回家給煮上。
等沈蓉從鎮子上買齊東西回來,顧家院子裡已經飄出了肉香。
那肉香味很霸道,大家從沒有聞過的那種香,饞得村裡的孩子蹲在顧家院子外,直咽口水,更是蹲着不願意離開。
沈蓉和二嫂子提着東西,路過顧家院子時,聞到那香濃的味道,兩人的腳步都下意識頓了頓。
沈蓉猜到可能是沈園在做她說的那種吃食,如果豬大腸做出來真有這麼香,那用來賣錢完全沒問題。
沈蓉心裡暗自着急。
二嫂馬秀秀吸了吸鼻子,“這什麼味道?也太香了吧?”
沈蓉拉了把二嫂,“二嫂我們趕緊回去吧!”
沈蓉拉着二嫂沒有從顧家門前走,而是走了小路。
她讓二嫂先拿着豬大腸和一條豬肉回去,而她和長生則回家裡藥房拿了一些家裡現有的香料和辣椒。
等沈蓉兩人來到娘家時,豬大腸已經在洗了。
豬大腸在買來的時候已經被簡單的處理了下,但還是臭不可聞。
但這點兒髒這對沈蓉來說,算不得什麼。
她跟二嫂一起用草木灰洗了幾遍,沈蓉狠了狠心,抓了把面粉又洗裡裡外外了一遍,腸子裡面的肥油,沈蓉全都扯出來給扔了。
沈冬庭和長生兩人輪流幫着挑水。
幾桶水下去,豬大腸果然沒什麼腥臭味了。
沈蓉把買的香料拿出來。
“二嫂,你做飯好吃,你看看這些放多少合适?”沈蓉拿着手裡的香料有些拿捏不準。
馬秀秀也沒客氣,她一一将那些香料問了問,“這些應該是用來提香的,咱們先少量試一試。”
二嫂的廚藝是真的不錯,她下的料倒是挺合适的,等水燒開,豬大腸鹵煮了沒一會兒,就飄起了香味。
因這個是加了一點兒辣椒下去,那香味竟比之前顧家飄出來的味道還香得霸道。
大嫂在屋裡也坐不住了,托着肚子,走進了廚房。
“弟妹,你做了什麼好吃的?怎麼這麼香?”李鳳蓮不是嘴饞的,可聞到香味後,竟也忍不住開始咽口水。
沈冬庭和長生蹲在竈口,也舍不得走,望着鍋裡,嘴裡的口水就沒停止過分泌。
二嫂估摸着時間應該差不多了,揭開鍋蓋,一人給切了塊豬大腸,“應該煮得差不多了,就是不知道味道怎麼樣,你們要不嘗嘗?”
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