舒甜拿着圓勺,在沸水中輕輕晃了晃,企圖讓它的受熱更加均勻。
蛋液逐漸凝固,透明的蛋清慢慢轉為乳白色,把一整個蛋黃圍在中間,黃白分明。
舒甜移動一下勺子,用筷子輕輕戳了戳,确認雞蛋已經凝固了,便打算“卸貨”。
圓勺裡滾了油,雞蛋脫勺就容易多了,舒甜拿起一個薄薄的小勺,插入圓勺和雞蛋中間,輕輕一鏟——扁圓的雞蛋,便脫落到了沸水之中。
沸水似乎發現了新的食材,争先恐後地将雞蛋托了起來,雞蛋離開圓勺之後,便失去了支撐,隻能在鍋裡随波逐流。
舒甜将雞蛋翻了個面,給孩子吃的雞蛋,一定要煮透才好。
樊叔看她煮個雞蛋都花樣繁多,饒有興趣地問道:“姑娘,學廚多久啦?”
舒甜笑了笑:“我五歲便開始看爹爹做菜,如今算來,也快十年了。”
樊叔的笑意凝結在臉上,他盯着舒甜的側臉看了一會兒,面色古怪。
樊叔問道:“姑娘是哪裡人,父母何在?”
舒甜愣了下,答道:“京城人士,父母均住在城南。”
樊叔眸色微頓,重新展露笑容:“小小年紀已經能掌廚了,真是能幹。”
“樊叔過獎了。”
雞蛋翻騰了幾個跟頭之後,徹底煮熟了,舒甜眼疾手快地将它撈了起來,放到了小碗裡。
然後,舒甜準備了一小碟醬油,和雞蛋的碗擺放在一起。
“走罷。”舒甜端起托盤,笑意融融。
樊叔露出笑容,連忙領着舒甜,回了偏院卧房。
卧房裡,夜嶼坐在床邊,守着添兒。
“夜嶼叔叔,你最近怎麼老是不回家呢?添兒很久沒有見到你了……”添兒躺在床上,卻毫無睡意,睜着大眼睛,和夜嶼說話。
夜嶼垂眸,手指提起衾被,輕輕掖在她的下巴處,道:“叔叔最近有些忙。”
添兒睫羽忽閃,小聲問:“你是去抓壞人麼?”
夜嶼無聲笑笑,輕輕點頭。
“為什麼壞人總是那麼多呢……如果世界上沒有壞人就好了……”添兒皺着小眉頭,認真思索着。
“世界上永遠都有壞人,添兒要學會保護自己,知道嗎?”夜嶼的聲音,透着低沉的溫柔。
舒甜走到門口,愣了愣。
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