出了巷子,巷子口就是一家鐵匠鋪。
李衛國和楊蜜正站在鐵匠鋪門口。
門沿上挂着“鐵器張”三個大字招牌。
這鐵器張也是燕京的老字号據他自己說是張小泉張家的旁支。
張小泉後來發展成了品牌,從原先的打鐵變成了做剪刀。
鐵器張這邊就一脈單傳,依舊以打鐵為生,偶爾也替人磨磨刀。
他們進去時,鐵器張正在吃早飯。
李衛國掏出菜刀道:“老張,我這把刀可能淬火沒做好,卷口了,你幫我處理一下,再磨一磨。”
李衛國手上的菜刀卷刃很嚴重,如果隻是打磨,沒幾天還得卷。
這把菜刀用的是65号錳鋼,是比較上乘的材質,但因為淬火沒到家,所以整體偏軟,這就正常使用切菜都卷刃,更别說對付骨頭了。
擱以前他肯定不懂,但系統給了鍛造和熱處理工藝,所以他才知道,這把刀之所以這樣,是因為淬火沒做好。
所謂淬火,就是把金屬加熱到一定溫度,然後放入水中或者其他液體中快速冷卻的過程。
這個過程中最重要的點就是把握好溫度和時間,隻有這樣,才能使金屬的硬度、韌性、耐磨性達到指定的标準。
“今天不急用就放這兒,我一會兒要出門,明天一早才能回來。”鐵器張回答道。
楊蜜拽了一下李衛國的衣角,“可是晚上做飯要用。”
這話鐵器張也聽見了,他咽下食物道:“那你們去别家看看吧。”
要是換成往常,李衛國肯定轉身去找别家,但今天他卻有點手癢。
這麼好的實踐機會,他不太想放過。
“老張,你什麼時候走?”他問道。
鐵器張說:“大概一個多小時吧。”
李衛國算了一下時間,覺得綽綽有餘,于是開口道:“要不這樣,我也會打鐵,我自己動手,工錢照給。”
鐵器張看了他一眼,身材欣長,手上沒有老繭,怎麼看都不像,不過他還是答應道:“你會弄就弄吧,不收你錢。”
“謝謝。”李衛國高興道,他脫了外套遞給楊蜜,開始做準備工作。
“衛國哥,你真的會打鐵啊?”楊蜜有些擔心,湊到他耳邊小聲問道。
李衛國起了逗弄的心思,佯裝受傷道:“你不相信我?”
“我沒有,我當然相信衛國哥,我……”她不知道該怎麼解釋李衛國才會相信,一臉着急。
“逗你呢。”李衛國笑道。
“衛國哥!”楊蜜鼓着小嘴,一副氣呼呼的樣子。
很可愛。
李衛國不再逗她,轉身開始煉刀。
他把菜刀把手卸下來,用火鉗夾住刀放進爐火中加熱,等刀身顔色通紅,他再取出來,放在鐵氈上鍛打。
李衛國開始動手以後,鐵器張就端着碗過來看着,他對李衛國有點好奇,也怕他弄出事故。
這會兒,他的眉頭微微皺着,滿臉的不得勁。
李衛國的打鐵流程沒問題,但鍛打手法很生硬,一看就不是經常動手的。
他不想李衛國白搞,于是把碗放下,走過去接了李衛國手中的鐵錘和火鉗,嘿喲嘿喲的捶打起來。
李衛國也沒和他争,他的長處不在鍛打上,而是工藝。
鍛打結束,鐵器張夾着菜刀就要往冷水裡放,被李衛國攔了下來。
“老張,再回爐”」。”
鐵器張詫異的看了他一眼,将菜刀重新投入到火爐中。
“鐵器張,這是什麼情況?”圍觀的人好奇道,這和他們平時看的不一樣。
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