九思看書

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男子點點頭，表示自己聽懂了。等管家說完就露出一個樸實的笑容。&ldo;我叫玄裂！&rdo;等管家走了，玄裂進屋打量了一下。廚具很整齊的放在那裡，整個屋子也很幹淨。滿意的點點頭。在廚房的左側有一扇門，打開一看。裡面是一間小屋。正好可以供一個人吃住睡。把包袱放在床上，玄裂笑了。他不斷可以出來玩，還可以一圓長久以來的夢。他真的太高興了！想他的廚藝都讓主子垂涎三尺，更别說一個小小的宋府少爺了。以前都沒有機會下廚，誰讓玄恩那家夥，一聽到自己要下廚就跪下來說什麽&lso;讓老爺親自下廚是對他的侮辱，沒有照顧好老爺，我無臉在活於世間！&rso;說著說著就要拔劍和自己的脖子來次最親密的接觸。吓的他隻要舉手投降。這次他終於可以大展廚藝啦！哈哈哈哈！不過……要是那隻噴火鳥知道他燒飯給一個陌生人吃，會不會把鼻子氣歪？要知道他們要他燒菜也是要三請四說，送上很多禮物。他才會按心情燒幾個小菜。想到吃自己的菜時毫無半點風度可言啊！連主子都是一副模樣！甩甩走，玄裂伸了一個攔腰。動動胳膊，走出小屋。對著廚房咧嘴一笑。燒菜～燒菜～燒一盤香噴噴的菜喲～～v02v看看外面的天色已經差不多了，玄裂也準備開始為自己的新主子做第一頓晚餐。材料已經送來了，看了看。哇！還真多，而且很新鮮。牛，雞，魚，鵝，鴨啥都有啊！卷起袖子，帶上白挂。想了想，決定了幾個家常菜。開鍋！1bfa一染：）授權轉載惘然【ann77xibbs】第一道：水晶蟹粉卷這道菜最大的特點就是清脆爽口，香味撲鼻。先把白蘿蔔用旋片法切成薄片，而後再用鹽稍腌至軟并用涼水沖洗後待用。将胡蘿蔔、青瓜切絲與蟹粉同炒，制成蟹粉餡。再把蟹粉餡包入白蘿蔔片中，制成蘿蔔卷。将蘿蔔卷浸入用白醋、糖、青檸汁調成的酸甜汁中2個時辰。等好了以後在稍稍用一下刀工技術改造一下外形！好！過！第二道：樹花炖土雞這道菜清醇鮮香，滋補養身。想這少爺這麽調，肯定不好好吃飯。補補身子才能吃下更多！俗話說，藥補不如食補。所以這道&lso;樹花炖土雞&rso;中的樹花是一種菌類，味道鮮美而富有營養，與雞一起炖煮，那就是鮮上加鮮，補上加補。不過讓他訝異的是，宋府居然連樹花都有，果然是大戶人家啊！先将洗淨的本雞在開水鍋中焯一下水，然後放入砂鍋，再加清水、黃酒、生姜塊、蔥結、火腿片，用旺火燒開，然後用小火炖2個時辰。反正前一道菜也在浸著。兩道菜一起弄，節約時間啊！炖熟後灑點鹽和水發灰樹花，再炖半柱香左右。開鍋後加點胡椒粉即可。好！再過！第三道：蘋果炖魚先把蘋果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗幹淨，生姜去皮切片。燒鍋下油，放入姜片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火炖。待炖湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、胡椒粉，再炖20分锺即可出鍋食用。這道菜要用點心。炖時調味料不能下得過早、不然湯汁不白。就硬生生糟蹋了這條魚啊！最後一道：銀絲翡翠湯這盤湯可是噴火鳥最喜歡吃的呢！因為這盤湯質地軟爛，鹹鮮适口。千張豎切成寬度一樣的長方片，再疊起切成細絲放搪瓷盆裡撒上堿面，沖入沸水，放在火旁保持溫度，待幹絲發至用手一掐即爛、色乳白時，除淨堿味，用沸水泡上。冬菇、玉蘭片切細絲，投沸水中氽一下，撈起晾涼；将豆苗摘下嫩尖，用清水洗淨。炒鍋置火上，放入花生油和面粉，用小火慢炒，待油和面泛起大泡，再度變成均勻的小泡時，迅速沖入素湯用旺火燒沸，待湯成乳白色時，放入幹絲、玉蘭片絲、冬菇絲、姜末、精鹽、味精、料酒、胡椒粉攪勻，略煮一會，撒入豆苗，盛入湯盤中即成。唉～唉～這盤湯最費力氣啊！3個時辰後，玄裂笑著看著面前的三菜一湯。在燒的時候自己已經試吃過了。果然啊！這滋味美的讓他差點全吃了。還好記得這是要給少爺的。不過……嘻嘻！他可是有保留的～不然他晚飯吃什麽？

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