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九思看書>重生78,娶青梅當老婆 > 第33章 知青們想找劉紅軍買鹹肉(第1頁)

第33章 知青們想找劉紅軍買鹹肉(第1頁)

“紅軍,這熊掌還沒炖好啊!”天剛剛黑下來,周衛國等七八個知青來到劉紅軍家裡。

“你以為呢!這熊掌哪有那麼容易炖的,我一下午就沒閑着,再有一個多小時,就差不多了。”劉紅軍看了一眼鍋裡,笑着說道。

“還沒好嗎?我在院子外面,就聞到香味了!”王躍進往廚房裡探頭看了一眼。

“沒呢!咱們這還是簡易的做法,這要是在城裡,大飯店裡,這道菜得頭天就開始準備,然後第二天晚上能吃上。

有些甚至需要,提前兩天開始準備。”

看到王躍進往廚房裡看,劉紅軍也沒有客氣,直接對王躍進說道:“幫我看着好,小火慢炖就行,我先去喂一下我家的狗!”

“行!你去吧!”王躍進坐到鍋台前面,認真的看着火。

劉紅軍拿了狗糧去喂狗。

喂完狗之後,劉紅軍又下到地窖裡,拿了兩條鹹肉出來。

家裡的鹹肉也不多了,這幾天打了野豬,得留兩頭,腌起來。

生産隊沒分家之前,獵人們打了野牲口,都要上交生産隊,換工分,當然小的野雞、兔子之類的拿回家,也沒人會計較。

大牲口不行。

必須要上交村裡,不然就是違反紀律,要挨批評。

因為獵人,在村裡也是一個工種,和養牲口,種地一樣,都是在為合作社服務,隻是分工不同。

但是,老爹是例外,因為老爹的工作是衛生員,打獵是兼職,可以交給村裡,也可以自己留下。

沒人敢得罪他,也沒有人願意得罪他。

劉紅軍現在繼承老爹的工作,主要職業自然也是衛生員,打獵隻是兼職,交給村裡,要額外的記工分。

或者像現在這樣,直接給現錢也行,當然直接給糧食也可以。

劉紅軍拿了兩條鹹肉,又拿了一些榛蘑。

榛蘑炖鹹肉,也是非常好吃的一道菜。

劉紅軍一開始,沒有想到會這麼多人過來,以為就周衛國他們四五個人呢!

光是周衛國四五個人,加上他,四個熊掌,再加上他放裡面的蘑菇,也差不多夠吃的。

現在,一下子來了七八個人,劉紅軍不得不再增加一道菜。

看到劉紅軍拿着鹹肉上來,孫莉莉和朱曼麗主動上前,“紅軍,你都忙了一下午了,剩下的交給我們吧!”

“對,這鹹肉你準備怎麼做?”朱曼麗開口問道。

“用你們送來的榛蘑炖鹹肉,保證好吃!”劉紅軍笑道。

“行,交給我們吧!”孫莉莉笑着說道。

東北炖菜,真的是很簡單,好吃主要是在材料上。

上好的材料,加上地鍋大火炖出來,正應了那句話,上好的食材,隻需要最原始的烹饪方法。

把鹹肉和蘑菇交給孫莉莉之後,劉紅軍走進東屋。

東屋裡,周衛國等幾個人,已經拿出一副撲克牌玩了起來。

東北這邊好賭成風,一到冬天,很多人家裡,都是撲克牌、麻将、骨牌、骰子,從早到晚。

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