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第一千三百零一章(第1頁)

所以徐家鋪子酒樓的顧客群體一直都比較穩定。

而新開的店鋪,裝修的倒是很豪華,菜色也多種多樣,隻是味道比起徐家鋪子來說差了一點,而且分量也不像徐家鋪子酒樓那麼足,雖然剛開業的時候分走了一部分顧客,但沒持續多長時間,那些老顧客又回來吃了。

但酒樓的更替,不可避免還是多少影響了徐家鋪子的生意。

東子面上不顯,心裡還是有些着急的。

所以徐婉甯提出自己打算開分店的想法後,東子一直利用空餘時間在跑這件事。

為此,他已經很久沒有休過假陪耕鳴了。

既然别人都能開酒樓,為什麼他們徐家鋪子酒樓不能擴張呢?

但是要開在哪個位置,是有講究的。

目前,徐家鋪子酒樓在京市的名氣已經打出去了,甚至很多外地來的人也知道徐家鋪子酒樓。

如果要開分店的話,不論開在哪裡,隻要有這個名氣在前面吊着,生意就能不會太差勁。

但不差勁和生意好,中間差的不是一星半點兒。

東子所說的城西,有幾個大型工廠,都是國營廠子,而且都是重工業加工。

工人的工作相比較而言是要辛苦一些,但随之對應的,工資也高。

一個普通正式工每個月光是到手的工資都有七十多塊錢,在京市,已經算很高了。

就連臨時工,隻要做滿了工,也能拿到三十多塊錢,很多效益一般的廠子,正式工也不過三四十塊錢的工資。

而四個廠子規模大,工人也多,加起來少說也有四五萬人。

就按照一個人半個月去酒樓吃一頓飯來算,四五萬人的幾個廠子,輪下來,每天少說也有好幾百号人吃飯呢。

而且分店的定位可以稍微有點區别,還是做中端酒樓,但是可以對榜中低端的,價格再便宜一些,菜的分量不變,但是米飯或者面條這些主食可以多給一些,對于出體力活的人來說,再合适不過了。

聽完東子的分析,徐婉甯不禁感慨,東子确實是在用心做這件事,至少他做過了市場調研。

城西确實适合開分店,但唯一困擾東子的問題就是,沒有合适的鋪面。

他看中的那個鋪面,房東隻賣不租,兩萬塊錢的房錢,讓東子望而卻步。

但是對于徐婉甯來說,花兩萬塊錢買一棟房子,是一件司空見慣的事情。

但她沒說直接将房子買下來開酒樓,那個房子到底值不值兩萬塊錢,還得他實地考察一下再說。

現在這個點,距離飯點還有點時間,所以東子不算忙,徐婉甯在東子的陪同下,前往了城西。

“嫂子,就是這個房子,房東開價兩萬塊錢,我是感覺有些貴了。”

如果放在城東,東子覺得這個價格能接受,畢竟城東已經發展起來了,算是京市目前最繁華的地方。

之前二号店的那棟樓,徐婉甯買的時候,也花了一萬多,這都過去快一年時間了,房價早就默默地上漲了兩波。

但問題是,城西目前還很偏僻,這片區域,如果不是有着四個大型工廠的話,估摸着也沒多少人願意過來。

當然了,這隻是東子的看法。

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