“對了,你跟我說說酒……”
“小老闆,我能不能申請一下,和老張老毛輪流炒菜?現在他倆一個負責小龍蝦,一個負責鹵煮,雖然也累,但比起炒菜來說,簡直太輕松了。酒樓生意每天都這麼好,我炒菜炒的胳膊都要擡不起來了。”
雖然每炒一盤菜,都能得到相應的提成,但透支的卻是自己的生命啊!
毛大廚再怎麼愛财如命,也覺得自己快要堅持不下去了。
“我正跟蘇經理商量着呢,咱們酒樓生意越來越好,大廚就你們三位,肯定是有些不夠的,所以打算再招兩個來。你們有沒有好的推薦?”
一聽這話,毛大廚瞬間覺得自己渾身不痛了,“小老闆,不如讓我徒弟來怎麼樣?他的廚藝可隻比我差一點,最重要的是他年輕力壯,再辛苦也能拿得下。”
楊大廚撇嘴:“想舉薦你兒子,直說就行,還說你徒弟,也不嫌害臊!”
毛大廚瞪他:“我兒子的一手好廚藝都是我手把手教出來的,這要是放到過去,可不算我徒弟嗎?再說了,我想讓我兒子來,有什麼錯嗎?咱們酒樓工資高,小老闆又體貼人,給的福利好,敢說你們不心動?”
楊大廚瞬間不說話了。
他還想将自己的小舅子帶進來呢!
“這樣吧,既然三位大廚都有想舉薦的人,那明天早上,你們各自帶一個過來,我親自考核,要是能通過的話,以後就留在酒樓工作,工資待遇什麼的都跟你們一樣。但先說好了,我隻需要兩個人,所以注定有一個人要落選。”
“小老闆能提供這樣的工作機會,我們就已經感激不盡了,至于落選,也隻能說是自己沒本事。”
“行,那就這樣定下來了!”
知道小老闆和蘇經理還有話要說,三位大廚便離開了。
忙了一中午,好不容易沒客人點菜了,他們也需要休息一會兒,養精蓄銳,好為下午迎接客人做準備。
見周圍沒人了,徐婉甯和東子這才開始交談。
“嫂子我跟你說,那家新開的酒樓現在雖然還沒有倒閉,但已經離倒閉不遠了。”
東子幸災樂禍道:“他們不是指示姓毛的偷了咱們的鹵料和小龍蝦的料嗎?但是他們的大廚沒有研究出來配方,做出來的味道跟咱們差的遠,雖然确實便宜了一丢丢,但多的是不差錢的老餮,隻為了吃到正宗的味道。”
“後來他們實在沒辦法,就往鹵汁和料水裡加水,導緻味道越來越淡。有老餮發現了他們的舉動,認為他們欺瞞顧客,所以大鬧了一場後,再次選擇了咱們酒樓。”
“還有嫂子你之前提過的那個張瘸子,嚯!他确實是調動氛圍的一把好手,雖然前幾天生意不像今天這樣火爆,但到了飯點人也沒斷過,多虧了有張瘸子。嫂子你知道他做了什麼嗎?”
徐婉甯搖頭。
“他竟然跑到對家酒樓門口去攬客,将咱們酒樓的優勢說出來,引得新客人好奇後,不顧對家酒樓老闆鐵青的臉色,将人帶了回來。咱們酒樓向來以量取勝,服務态度又好,味道也不差,客人一來,沒一個說不好的。久而久之,回頭客就越來越多。”
徐婉甯哭笑不得。
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