九思看書

第19章 命好的皇帝（第1頁）

天幕之下，每個時空的人都有自己的考慮。

有人感慨朱元璋經曆之傳奇，有人驚詫手段之殘忍，有人代入曆史背景……

不知何時天幕熄滅。

但不約而同對今日提及的珍珠翡翠白玉湯沒有興趣。

吃過的人不想吃，沒吃過的不想體驗。

次日，天幕再度亮起。

劉徹隻有一個要求，“說點能吃的。”東坡肉就很好。

糊糊：“親愛的老鐵們，今日介紹是一道老北京傳統風味小吃。”

銀河系系花：不會是豆汁吧！

癡人說夢：沙琪瑪。

吐魯番的葡萄熟了：那好像不似北京的。

百忍成金：北京烤鴨。

糊糊：“铛铛铛，今天介紹的是老北京十三絕之一的艾窩窩。”

來源網絡

“說來曆史曆史悠久，元代便已有之，那時它的名字叫‘不落夾’。

明代進入宮廷和官宦之家，稱為‘禦愛窩窩’，清朝推廣至民間，亦作‘艾窩窩’。

說來做法簡單，先将糯米和面粉各自蒸熟，面粉擀碎。白糖、芝麻、核桃仁……各種餡料碾碎，山楂糕切成小塊。

一勺糯米飯沾滿熟面粉，按扁包上餡料捏合在一起，頂上點綴一小塊切好的山楂糕。艾窩窩就做好了。

還有一種有更簡便的方法，譬如糕皮用糯米粉制作，裹上餡料再上鍋蒸熟。

時至今日，艾窩窩已經走入千家萬戶，成為一道平民美食。”

彩雲之南：我一直以為艾窩窩，是用艾草做的。

我愛花花：第二種辦法，不就是蒸湯圓麼。

嬴政一字一頓，“平民美食！”

核桃芝麻白糖不知為何物，但糯米長在南方，面粉亦是精細之物。

雖不知北京在何處，但望名生義，應在鹹陽更北的地方。

後人，竟将這些東西，當做平民食物！

漢武時期的人，想起張骞通西域帶回來的作物，胡麻胡桃。

朱厚照：“今天吃艾窩窩。”

糊糊：“别說艾窩窩，是平民食物，人家也曾登過大雅之堂，比如清朝的千叟宴。

有史所載，清朝一共開過四次千叟宴，分别在康熙、乾隆、嘉慶三朝，但主人公隻有兩位，康熙和乾隆。

千叟宴，顧名知義，請一千個老人吃飯，實際數量肯定不隻這麼點。

那時正處于康乾盛世，種花家封建時代國力最強盛的時期，也是‘天朝上國’最後的餘晖。”

李世民：“康乾盛世，國力強盛。”

一代更比一代強，沒什麼好說的，沒看人家拿艾窩窩當尋常食物嗎？

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