九思看書

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他沒想到的是剛下車就碰上個小意外。&ldo;莫少，&rdo;馬場餐廳負責人一見到莫凡就迎了上來，看起來十分焦急，滿額頭都是汗：&ldo;有個少年把我們的大廚全挑了！&rdo;莫凡有些訝異。他愛美食，馬場作為他這幾年的主要據地，仗着自己刁鑽的舌頭刁難了老長一段時間，這邊的大廚或多或少都遠勝于其他地方。他家餐廳有個成文的規定：外來大廚可以對這裡的大廚提出挑戰，如果能以廚藝勝出就會獲得高額獎金，而且可以受聘為&ldo;華夏美食&rdo;的特聘廚師，待遇好不說，還有極大的機會可以出國深造。能讓這邊的大廚全部認輸，可見這家夥确實了得。莫凡問：&ldo;那就照最高獎勵的标準把獎金給他吧，如果可以，盡量把他留下來。&rdo;餐廳負責人汗流得更急了：&ldo;他不要獎金，也不願意受聘。&rdo;&ldo;那他為什麼想參加挑戰？&rdo;&ldo;他說……他想找到廚藝的巅峰。&rdo;餐廳負責人都不好意思把這話說出口。他都老大不小了，根本無法理解那種所謂的追求，其實就連莫凡養的那群熱衷于挑戰的大廚們他都有些看不太明白‐‐照理說誰都不會喜歡自己的地位随時被威脅，可他們聽到有人上門卻比誰都興奮。作為一個管理人員，他覺得省心之餘又有些迷茫，因為他的生活永遠忙碌于一切與餐廳相關的事務之中，跟他們相比起來總像少了些什麼。餐廳負責人突然一拍腦袋，哪有少什麼，分明是忘了正事！他說道：&ldo;對了，他還沒有走，因為聽到有人說起你的舌頭很靈，所以他現在呆在餐廳等你。&rdo;莫凡對這個來挑戰的少年很感興趣。不過霍勁和張習遠都還在，他倒是不能退場，隻好說：&ldo;你先把他留下吧，就說我會去找他。&rdo;霍勁提議：&ldo;他還在你們餐廳？我也餓了，不如現在就一起過去吧。&rdo;張習遠幾人體力消耗更嚴重，都點點頭。餐廳離莫凡準備的落腳點并不遠，幾位大少爺難得地勞動雙腿走着過去。莫凡很快就見到了前來挑戰的少年。這會兒正是飯點，透明玻璃窗後邊的廚房已經忙碌無比，那個少年就搬了張椅子蹲在外邊看着裡面的大廚忙碌個不停。少年的打扮有些奇怪，像是清朝向民國過渡那個時期的服飾，頭發很長，不過是整整齊齊的長辮子，他背後背着個布包，隐約能看出裡面那套刀具的輪廓。張習遠都驚奇起來：&ldo;這……這是走錯片場了吧！&rdo;少年似乎也注意到他們的到來，一看領着莫凡幾人過來的是那個餐廳負責人，他把辮子甩到後面，黑得發亮的眼睛盯着他們看：&ldo;我叫向平安，你們誰是那個舌頭很厲害的人啊？&rdo;餐廳負責人看向莫凡。少年雖然打扮有些不同于常人，心智卻是很正常的，看見餐廳負責人的目光就知道莫凡是正主。他&ldo;哦&rdo;地一聲，說：&ldo;他們對你都很服氣，你肯定比他們更厲害。聽說你是餐廳的老闆，為什麼沒有讓他們做自己喜歡的菜？總是讓别人來點單，來來去去都是那幾個菜，進步不了的。&rdo;&ldo;你說得有道理。不過這裡是餐廳，要把一道菜擺上菜單，需要考慮成本、考慮時令、考慮客人的接受度。&rdo;看得出眼前這少年似乎真的很喜歡廚藝，莫凡笑了：&ldo;要做出花樣繁多的食物并不難，可是那并不适合這裡。我爺爺說過以前對我說過，&lso;好廚子不應該挑剔，即使是最簡單的菜也應該認真去做&rso;，他們現在雖然在重複着相同的菜色，可每次的使刀、抓味、烹調都有不同。隻要能抓住每一次細微的變化，對他們以後做更複雜的菜式肯定會有幫助。&rdo;向平安被他說得有些迷茫：&ldo;是這樣嗎？&rdo;張習遠一手搭着莫凡的肩：&ldo;那是當然的，也不看看我們家莫凡是誰？他說的話能有假嗎？&rdo;向平安直接無視張習遠，轉頭問莫凡：&ldo;你會經常在這裡？&rdo;莫凡說：&ldo;這段時間有點事要忙，應該不常過來。&rdo;向平安又&ldo;哦&rdo;了一聲，然後問：&ldo;那你住哪裡？我去找你好了。聽說你舌頭好，我想你幫我嘗嘗我做的菜。&rdo;如果不是看得出向平安一心紮在廚藝上，沒别的意思，霍勁肯定會把這不知死活的家夥有多遠趕多遠。不過莫凡難得遇上個感興趣的人，這孩子又明顯是個&ldo;廚癡&rdo;，霍勁倒是沒阻撓。事實上他提議一起過來就是為了&ldo;視察敵情&rdo;，而&ldo;警報&rdo;在見到向平安那一刻就順利解除。

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