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第140頁(第1頁)

除了煮水餃、煮湯圓、煮方便面等系列,這算是葉嘉月的第一次下廚炒菜了。其實嚴格來講也不算,她小的時候很愛吃姨媽家的哥哥做的西紅柿炒雞蛋,但是哥哥學業忙,總不能天天給她做飯,于是她的哥哥就把自己如何做傳授給了葉嘉月。葉嘉月不會切西紅柿,李樂雲就幫她切,葉嘉月自己打好蛋,葉淩幫她往鍋裡倒好油,等油熱了,葉嘉月卻不敢自己往裡放雞蛋和西紅柿,于是隻好葉淩給她把菜都放進去,葉嘉月再像模像樣的翻炒幾下,撒點鹽撒點糖,這就算是葉嘉月第一次下廚做飯了。葉淩和李樂雲覺着明明是葉嘉月要做飯給他們吃,為什麼到了最後,他們比主廚葉嘉月還累呢?于是從那以後,葉嘉月再說要下廚,葉家夫婦是堅決反對。

第九十五章下得廚房

葉嘉月看着那顆圓滾滾的卷心菜,突然不知道該如何下手,而且這東西該怎麼洗呢?葉嘉月想了想,感覺自己這麼多年的書都白念了,學過那麼多知識,卻對這麼顆卷心菜束手無策。葉嘉月來來回回看了好幾遍,最終決定把外面那幾層撕掉,然後切一切,切完了再過過水,應該就好了。于是她利落的把包在最外面的幾層菜葉撕下扔掉,然後把卷心菜放在案闆上,用菜刀從中間把卷心菜一分為二,然後拿起一半細細切成絲。等她把兩半都切好後,就把卷心菜絲放進了一個看上去應該是個洗菜盆的物件裡,接上水,撒了點鹽泡起來了。

切完菜了,該切肉了,葉嘉月把買回來的豬肉洗了洗,然後一點點的切成細條,隻不過她刀工實在是過于差勁兒,有的肉是絲狀的,有的是塊狀的,葉嘉月隻好再加工一遍,盡量讓豬肉都呈細條狀。等她切好了肉,她把卷心菜從水裡撈了出來放在一邊備用。幸好司辰家的爐子是用電的,不然她連天然氣閥門在哪都不知道。葉嘉月從櫥子裡找了個炒鍋,略微用水沖了沖,用廚房用紙擦幹,然後就熱上了鍋。葉嘉月對熱油特别的恐懼,所以還沒等鍋很熱,她就倒油進去了,然後還沒等油很熱,又把豬肉扔了進去,慢慢的等着油滋啦滋啦的響了起來。葉嘉月用鏟子翻炒着豬肉,等看不到紅色的紋理之後,她就把卷心菜也倒了進去。卷心菜上依舊有水,一進鍋就感覺油都要炸出來了,吓得葉嘉月躲的老遠,使勁兒伸着胳膊用鏟子翻炒。不過沒一會,那種可怕的油會炸出來的聲音就消失了,葉嘉月這才站在鍋前慢慢翻炒,然後倒上生抽,再點了點老抽和紅燒汁,沒一會,飯菜的香味就飄了出來。葉嘉月正思考什麼時候可以出鍋的時候,就聽到司辰的聲音突然在身後響起,“月月,你在做飯?”,司辰的聲音裡面除了驚訝就隻有驚訝。

葉嘉月回頭看着司辰,笑道:“快幫我拿個盤子來,馬上就能好了。”

司辰有些愣怔的走向廚房,幫葉嘉月拿出來一個盤子,讓葉嘉月把做好的卷心菜炒肉盛到了盤子裡。葉嘉月拍了拍手,說:“好啦,端到餐桌上去吧。”

司辰頗為奇怪的掃了整個廚房一眼,小聲道:“咱倆吃這一個菜?”

葉嘉月揚了揚眉,問道:“不夠?”

司辰看了看手裡端的那一盤滿滿當當的菜,然後說:“應該夠了。”

葉嘉月拎着饅頭,跟司辰一起走到了餐廳,司辰把菜放下後,轉身回了廚房,從櫥子中拿出兩雙筷子兩個碗,然後清洗起來。

“司辰,你是不是覺着菜太少了?不夠吃的?”葉嘉月跟着司辰回了廚房,站在他身後問道。

司辰搖了搖頭,說:“不是,隻是之前在家的時候,吃飯的人比較多,所以家裡做飯也會做的比較多,我這還第一次一頓飯吃一個菜呢。”司辰說完就突然笑出聲。

葉嘉月有些無奈道:“咱們就兩個人嘛,能吃多少東西。”

司辰笑道:“月月做多少我都能吃進去。”

“那我要是給你做一桌子菜呢?”

“那我也全都吃進去。”司辰回答道。

“也不怕把胃撐壞了。”葉嘉月無奈。

司辰洗好了碗筷,兩個人一起回了餐廳,司辰拿起一個饅頭,夾了一筷子卷心菜,嘗了嘗之後,笑道:“月月做的飯就是好吃。”

葉嘉月也嘗了一筷子,果然很好吃,雖然沒有她姨媽做的那麼的色香味俱全,但是吃上去還是很香的。

“你怎麼突然想做飯了?”司辰咬了口饅頭問道。

“哎,因為太餓了呀。我起床看你還在睡覺,想着可以去超市買點菜給你做頓飯吃。”

司辰點了點頭,說:“辛苦月月了。”

“這有啥呀,以後這樣自己做飯的日子可多了去了。”葉嘉月漫不經心道。

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