這決定得到了姚老爺子和靳爺爺的大力支持,一人給了一百塊的啟動資金,言明無論掙多掙少,年後出去旅遊時就用他們掙的錢,不夠嘛,那就開各各自小金庫取壓歲錢。
于是說幹就幹,姚松霖開車載他們到菜市場買來白糖、山楂和竹簽,再根據姚爾玉的要求加一些糯米、紅豆沙、核桃仁、葡萄幹以及芝麻,再找出家裡略微變形的鋁鍋,裝備齊活,但是熬糖漿不是個容易的事。
林曉萍剛出月子沒多久,又是做菜高手,抱着小兒子來他們做指導。
好在姚爾玉和靳則不是純正的廚房殺手,在浪費了一斤多的白糖後總算能掌控熬糖時間,至于蘸糖葫蘆反而成了最簡單的,捏着糖葫蘆在鍋裡轉一圈,晾糖葫蘆的粘闆則是一片光滑的鋁闆,糖漿定型不沾闆子不沾牙,吃起來嘎嘣脆。
糖葫蘆花樣也多,山楂加甜糯米、加豆沙、加核桃仁還有塞了橘子瓣,家裡有姚松霖買的大棚草莓,齁貴,姚爾玉将草莓切掉一個尖尖,塞上一點糯米點上兩顆黑芝麻,做出一個聖誕老人形狀的打算賣高價。
“好,新店開張,一塊錢一串起賣!”這是在自己家,姚爾玉獅子大開口定價是市價的兩倍。
蘇奶奶和靳奶奶當真排隊購買,一人要了一串,果然酸酸甜甜,當場拍闆要再買十串,姚爾玉還記得老人家吃多了容易燒心不舒服,好說歹說攔着沒給,照顧生意也要細水長流嘛。
姚松霖拿了一張大鈔:“老闆,來一串。”
姚爾玉叉腰:“舅舅,這麼大的錢我找不開,你是砸場子的嘛?”
姚老闆眼睛瞟到天上去:“我、有、錢!”
“好吧。”姚爾玉去房間裡抱出來存錢罐,要數出來九十九的零錢給舅舅,蘇奶奶要揍搗蛋的姚松霖,她還不讓,萬一真碰到這樣的客人呢,這也是提前演練了吧。
但是她的零錢不夠,靳則回家抱了自己的存錢罐,誰出了多少算本金,再認真記賬。
姚松霖撫掌大笑:“不錯不錯,親兄弟明算賬,我看你倆是做生意的好苗子。”不愧是他的外甥女!就是棒!
接着靳則又請教姚松霖怎麼辨别□□,準備的頭頭是道。
“教了你們得付給我學費啊?”
靳則歉意一笑:“霖叔,我們小本生意沒啥錢,就用冰糖葫蘆抵債吧?”
姚爾玉抱走他們的本金,一把拿了五個口味不同的糖葫蘆。
姚松霖不甘心,指着那串草莓做的,“我要那個。”
“舅舅,這個貴,要五塊錢。”說着姚爾玉将手裡的收回三串,遞過去一個‘聖誕老人’。
“這是草莓又不是金子!”
姚爾玉揚起下巴。
靳則笑眯眯的解釋:“可是,它好看啊。”
姚松霖隻能說,論黑心,真是一山更比一山高啊!
臘月二十二,姚爾玉和靳則起了個大早,他們昨晚串好了各樣糖葫蘆,吃過早飯熬糖漿一次成功,糖葫蘆蘸好放到提前了鋪了墊紙的泡沫箱内,冬天天氣冷,糖漿可以一直保持嘎嘣脆,再将紮糖葫蘆的草把子綁在靳則的自行車把上,泡沫箱綁在後車座,廟會人多複雜他沒敢騎心愛的山地車。
靳則負擔了出攤的大部分重量,姚爾玉隻需要騎車跟在後面,一切準備就緒,兩人算好時間走出家門。
出發!賺錢!!!
第43章043冰糖葫蘆
菱城有兩處廟會地點,一處逢二成會,另一處逢七成會,臨近年關廟會格外熱鬧,入口附近就已經有絡繹不絕的遊人了。
廟會裡頭是入駐攤販早就占好的攤位,聽說頭一天晚上就來了,姚爾玉他們不好也不敢進去搶人家生意,所幸此時城管管理沒那麼嚴格,出口附近有小攤小販賣些零碎東西,路對面就站着一位賣糖葫蘆的老大爺。
姚爾玉曾經來逛是走馬觀花的買家,看上什麼掏錢就好了,今天成了賣家總覺得周圍有好多目光在打量他們,渾身不自在。
和靳則對視一眼,他也有些澀然,平時被家裡嬌養的太好,現在麼,才知道出外讨生活的艱難,畢竟是從别人兜裡掏錢呐。
“喲,你們倆小孩兒幹嘛呢?”
“啧小朋友勤工儉學啊?”
明明人家老大娘沒有惡意,姚爾玉和靳則還是有點臉紅,不斷的在心裡頭加油打氣,擺好草把子将冰糖葫蘆分門别類的插好。
叫賣……是不敢叫賣的。
對面老大爺一聲接一聲的冰糖葫蘆喊的渾厚悠長,他們哪兒會?
姚爾玉眼珠一轉:“則則,你要是敢吆喝,我喊你哥哥。”
靳則輕咳,指指糖葫蘆說:“我們不該相信它們的美貌嗎?”
這是出門前姚爾玉的大話。
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