村長率先夾了塊到碗裡,然後咬了一口,瞬間就瞪大了眼睛。
軟糯的肉皮,醬香濃郁中透着一絲絲的甜味,肥而不膩、瘦而不柴,入口即化。
以往也并不是沒吃過炖肉,但是像這般美味的還真是第一次吃!村長吞下肉之後趕忙扒了一大口飯在嘴裡,這樣濃郁的醬香味就該配飯吃
村長吃完一塊還有些意猶未盡,但是盤子裡剛好是一人一塊大塊分量,想夾又不好意思,隻能強迫自己将筷子放下,然後在衆人期待的目光裡說道,“弟妹這紅燒肉果真美味!竟是讓我覺得以往的肉都白吃了!
這般好的手藝以後定不會缺活計!下若是誰家辦酒席要請掌勺的,我一定推薦弟妹去!”
翠花嬸得到村長的誇贊也很高興,“那就借田大哥吉言了”
村裡夥食最好的就是村長家了,連他都給出了這麼高的評價,大家再也按捺不住紛紛拿起筷子夾紅燒肉吃。
幾乎是一瞬間,桌子上的紅燒肉就被一掃而空了,人人碗裡都分到了一塊三塊麻将那麼大的紅燒肉,舍不得吃完的人就用筷子掰開小口小口的品嘗,吃一口閉上眼睛
就連盤子裡的醬汁也被大家拿着饅頭擦光了。
于此同時,廚房裡的陶青棗姐弟三人和小月二瓜也吃的滿嘴油光,這是翠花嬸特地給她們留的,足足一大碗呢!
二瓜這小家夥最會吃,掰了個大饅頭夾了兩塊裹滿了醬汁的紅燒肉,一口咬下去滿足的連小眼睛都眯起來了恨不得站起來轉圈圈。
阿蘿也有樣學樣用饅頭夾肉吃,邊吃還邊嘀咕,“肉真好吃!等我有錢了我就一天三頓都吃紅燒肉!”
陶青棗在一邊忍着笑,這丫頭怕是忘記了,以前吃包子時她也說過同樣的話……
外邊,婦女們那桌臉上有痣的中年婦人,邊回味邊笑問着翠花嬸,“大妹子這紅燒肉做的可真是好吃,恨不得将舌頭都能吞下去!不知道可能将做這肉的法子說一說,下回逢年過節的我也好做一回給家裡人嘗嘗!”
還不待翠花嬸開口,牛嬸就把筷子一放大着嗓門說話了,“大頭家的,翠花妹子這手藝可是要用來掌勺賺錢的,你這輕飄飄一句話就要人家把做法說出來,怕是不合适吧?”
被稱為大頭家的那個嬸子笑得有些局促,“牛家妹子這話說的在理,是我嘴笨說錯話了,翠花妹子可别跟我一般計較!”邊說邊搓着手。
翠花嬸自信一笑,回道,“不礙事!這法子不是什麼不能說的,即使一模一樣的菜譜,一百個人也能做出一百種味道,等會吃完飯,我再将這紅燒肉的做法說給你!”
開玩笑,即使把做法說出來又怎麼樣,她很自信沒幾個人能比她做得好!而且,她的拿手好菜又不止紅燒肉這一個,多着呢!
沈奶奶相比于紅燒肉,倒是更喜歡吃南瓜糕,一個人就吃了三塊,坐她旁邊的幾個年紀大些的老人家也是,糙米飯和饅頭看都不看,人手一塊南瓜糕吃的笑眯眯的。
陶青棗站在門口看着更有信心了!看來軟乎乎的南瓜糕很受老人家歡迎嘛
席面一直到月上中天才散,好幾個嬸子都自的留下來幫忙洗碗筷。
翠花嬸本來還說等明天早上起來再洗,牛嬸卻早就把袖子都挽起來了,“明天還有明天的事,這點子碗一會就洗好了,趕緊的吧!”
說完就自顧自的拿着兩個桶去河邊打水,翠花嬸趕忙跟上去幫忙。
陶青棗也挽起袖子準備幫着洗碗,胖嬸忙擺手叫她回去,“這麼些人哪裡還用得着你呀,趕緊的帶弟弟妹妹回去睡覺去,小娃娃就得早睡!”
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