沈天按照剛才和蘇水仙說的話,重新和父母說了一遍。
沈從夫婦聽完後,看向柳月和小岚兩女的眼光頓時就不一樣了。
一個餐飲集團老總,一個港商千金,都不是一般人啊!
“沈天,你這孩子,有貴客上門,也不提前說,這樣我們也好準備菜,現在家裡就一點家常菜,這不是怠慢了客人嗎?”李翠花瞪了沈天一樣,沒好氣的說道。
說到這裡,她就拉着柳月,小岚兩女的手,道:“閨女,你們先在院子裡坐會,我去宰個雞,給你們做香菇炒雞吃。”
柳月連忙攔住李翠花,道:“嬸嬸,不用了,我們就愛吃點農家小炒,你們吃什麼,我們吃什麼就行。”
此刻,院子的小飯桌上已經擺着幾碟農家小炒,蒜台炒豬肉,荷蘭豆炒臘腸,香蔥炒蛋,一盆紅燒肉,還有一鍋冬瓜生蚝湯。
這樣的農家小炒,看起來賣相就很好,味道也香,特别是用柴火烹饪的,有一股獨家的草木清香。
這樣地道的農家柴火飯,放在縣城,是做夢都吃不到的。
柳月和小岚看到這些農家小炒,都感覺食指大動。
此刻就算沒有海鮮粥,她們也能吃得津津有味。
“這怎麼行,這太怠慢你們了。”李翠花卻堅決不答應、
這時,還是蘇水仙開口道:“嬸嬸,沈天哥說,她們想吃海鮮粥,你先和她們吃着,我去和李魚哥買點海鮮去。”
柳月和小岚剛想開口說點什麼,李翠花已經率先點頭道:“這樣也好,那你去點海蝦,海蟹,皮皮蝦之類的,一定要讓客人吃好。”
蘇水仙點頭答應,然後轉身就準備出院子。
沈天見狀,忙拉住蘇水仙的小手,道;“怎麼能讓你一個人去,我跟你一起。”
說完,他就扭頭對院子裡的大姐沈萬蘭,還有妹妹沈萬雪道:“大姐,小妹,你們照顧好客人,我們很快回來。”
沈萬蘭和沈萬雪聞言,點頭答應。
柳月和小岚見到沈天還有兩個年齡相近的大姐和妹妹,也留在院子中,和她們聊天交談。
很快,沈天和蘇水仙就從海邊回來,手裡還提着一籮筐的海蟹,海蝦,皮皮蝦,龍蝦等。
“沈天大哥,你怎麼買這麼多海鮮?”看到這麼大一竹筐的海鮮,小岚的臉上也露出一抹震驚之色,道。
她們家雖然有錢,但平日裡吃海鮮,那也都是十分精緻的吃法。
一隻龍蝦,可能就要做成芝士龍蝦,蒜蓉龍蝦,清蒸龍蝦,龍蝦炒飯等吃法。
像沈天這種,直接一竹筐擡回來,直接就準備清蒸的吃法,小岚還是第一次見。
“這些海鮮,别看塊頭大,其實都沒幾斤肉,而且我們這麼多人吃,這一竹筐,很快就沒了。”沈天笑了笑,對小岚說道。
“既然答應了請你吃海鮮,肯定要讓你吃滿意不是。”
聽到沈天這話,小岚頓時語塞了。
但同時,她的内心也有點小興奮,像這種漁村漁民的豪橫吃法,她确實也想體驗一下。
沈天當即也不再廢話,讓蘇水仙先陪柳月,小岚吃點農家小炒飯後,他則是将海鮮都搬進廚房,取出一些海鮮煮海鮮粥後,其餘的全部上鍋清蒸起來。
最新鮮的海鮮,就是要用最原始的烹饪方式。
隻有這樣,才能激發海鮮的美味。
在蒸海鮮的時候,沈天還調制了一大碗海鮮醋蘸料,裡面加了食用醋,醬油,蒜,姜等。
在沿海地區,大部分人吃海鮮,都喜歡蘸醬油,又或者甜辣醬。
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