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第88頁(第1頁)

隻不過現在雇傭了員工,水電也需要花錢,食材沒法自給自足了,所以利潤低了不少,不過賺頭還是有的。

而且梅迪還增加了特色菜,這裡頭的利潤率還是很高的。

第一天開張,梅迪還是有些緊張的,一大早就跑到學校,早早就做起了準備工作。

還沒到上班時間,其他四位也早早就過來了,這讓梅迪還挺感動的。

“感謝大家這麼早過來,但以後按照正常上班點來就行,時間夠用的,大家好好休息,養足精神頭。”

梅迪可不想在自己的企業中,滋生出不良的加班文化,她又不是喝人血的資本家。

上下班的時間都是有規定的,梅迪準備了充足的時間工作,不需要員工們犧牲休息時間。

聽完梅迪的話後,四人都很感動,慶幸自己碰到了好老闆,同時在心中暗下決心,以後要在食堂好好幹。

經過這幾天的相處,大家跟梅迪都熟悉了,相處模式不像老闆和員工,反而更像鄰裡朋友。

梅迪本來就是個溫和性子,隻要員工不故意欺負她,她還是希望跟員工們和諧相處的,凡事有商有量的,畢竟以後這些人可能就是自己的左膀右臂了。

家長和孩子一起過來了,食堂接待的人數肯定會超過三百人,麼對直接開了三個窗口。

梅迪和胖妞、Majua和梁小妹、黃哥和林叔各負責一處,梅迪在最外處的窗口,同時兼顧特色菜窗口。

今天午飯的三道特色菜是炸酥肉和香酥脆皮雞腿和紅燒排骨,都是五元錢一碗。

特色菜是最賺錢的菜肴,梅迪自然十分重視,菜都是她試驗了好多次的成果,非常的美味。

飯菜是通過傳送帶送達學生面前,每個窗口有二十五條傳送帶,可以同時傳送二十五種菜肴,每個傳送帶能容納二十碗菜,隻要早做準備,絕對不會耽擱學生打飯買菜。

葷素菜加上主食和湯,總共占據了十四條傳送帶。

學生拿着餐盤到窗口排隊打飯,喜歡哪樣菜,直接在指紋支付系統上按一下指紋即可。

指紋支付成功後,隔離闆會自動打開,菜碗會從傳送帶上滑下來,學生直接把碗放到餐盤中,拿走就行了。

而打菜員們,隻需保證傳送帶上不缺菜碗即可。

剛過十點半,就已經有家長和學生來到食堂了。華球來的學生和家長,對食堂的運轉模式還是很熟悉的,但地球上的其BBZL他居民看着就很新奇了。

不少孩子是第一次見到華球的特色食堂,非常新奇,感覺眼睛都快不夠用了。

好在他們的老師已經告訴他們要如何打飯了,而且食堂的顯眼處,也貼着打飯的流程,所以他們第一次嘗試,基本都很順利。

餐盤上正好能放下六個碗,但小孩子們的飯量都不大,基本上一碗米飯兩碗菜再加上一碗湯,就能吃得飽飽了。

這樣算下來,小孩子們隻需花四五塊錢,就能飽餐一頓了。

十歲往上的孩子,飯量會大一些,但即便是最能吃的半大小夥,若是不吃特色菜,一頓飯的消費都能控制在十五塊以内。

開學第一餐,無論是學生和家長,還是老師和校長,大家吃得都非常滿意,校長還親自表揚了梅迪和員工們,希望食堂可以一直保持這個水準。

不少家長是梅迪的老客戶,這次吃到了久違的美味,饞蟲都被勾起來了。

不少人詢問校長,能否自己也辦一張校園指紋卡,得到否定的答案後,還有些失望。

但得知飯菜可以打包後,大家又高興起來了,打算讓自己孩子放學後,幫自己打包飯菜。

十二點後,學生和家長都離開了學校,食堂徹底清靜下來了。

沒人打擾了,梅迪就領着員工開始打掃戰場了。

其實也沒啥需要打掃的,餐具都已經倒進大型洗碗機中了,洗碗機能自動分離餐盤和碗筷,然後分别分批地進行清洗。

這些廚具都是用特殊材料做的,非常抗造,洗碗機中的水流沖力非常大,而且要翻來複起洗五遍才算完事,所以完全不用擔心餐具洗不幹淨的問題。

餐具被清洗幹淨後,直接就進行自動殺毒消菌烘幹模式了,全部流程走完,餐具和碗筷就會被自動疊放在一起,直接入櫃,完全自動化,一點都不用人操心。

餐具上的食物殘渣也不需要管,養殖場會派員工來處理。

十二點半,養殖場的員工準時到達食堂,他把食物殘渣打包後,又重新在殘渣桶中套好袋子,整個流程非常幹淨衛生,不用弄髒已經清理幹淨的地面。

這些食物殘渣也不是白送給養殖場的,是按照3毛斤的價格售賣的。其實也賣不了多少錢,但聊勝于無。

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