李知說好了帶林潮生來吃鐵鍋炖,那家店就深藏在這條街尾,而出租車不往裡開。
沒辦法,兩人隻能走着穿過這條街。
冷風撲面而來,李知裹緊了圍巾,脖子一直往衣領裡縮。
林潮生見狀,笑道:“你個東北人怎麼比我還怕冷?”
李知哈出一口白霧,在昏黃的燈光下被染成一團黃色的棉花糖,“我是假東北人。”他感覺自己的牙齒在上下打架。
有一條大家都默認的規律,最好吃的當地食物往往不是坐落在商業區裡的高檔餐廳,而是散布在居民區,經營了很多年的蠅頭小店。這家店就是如此,雖然開在街尾,但仍生意火爆,前來的大部分都是熟客。
走到店門口,林潮生仰頭,看到店門上方醒目的大招牌——柴火鐵鍋炖。招牌已經很舊了,破破爛爛的,看上去年代久遠。
店内卻和外面截然不同。幹淨明亮,鬧哄哄的,雖然幾乎坐滿了人,但桌椅擺放得錯落有緻,并不顯得很擁擠。裝修風格也很有地域特色,紅磚牆,牆壁上還挂着辣椒串。
林潮生的目光落在被食客圍在中間的“桌子”上,那并不是桌子——而是竈台。中間嵌了一口大鐵鍋,下面的膛肚裡燃着燒得正旺的火苗。
在店裡掃視了一周,他發現角落裡還有空位,便示意李知:“去那裡坐?”
“我訂了樓上的包間。”李知說。
店裡很熱,兩人把外套脫了下來搭在手臂上。女服務員領着他們上了二樓,進門的時候,另一個服務員正蹲在竈台前,往膛肚添木柴,裡面很快便燒了起來,燃起跳動的火舌。
包間裡彌漫着濃郁的香味。
李知又點了一些農家菜。服務員掀開木鍋蓋,邊緣貼滿一圈嫩黃色的玉米面鍋貼,鍋裡有切成塊的鵝肉、酸菜和粉條。湯汁正在咕噜咕噜地翻滾,香氣與熱氣飄散開來。
“這也太多了吧……”林潮生着實被大鐵鍋裡的分量驚到了。
鵝肉有點硬,但很香,十分有嚼頭。
上的菜分量也很足,可能要比火鍋配菜的分量多好幾倍。最後果然沒有吃完。
吃過鐵鍋炖,兩人下了樓,走到店外。對面是家小超市,正在營業,門簾緊緊合着,與外面的低溫隔絕。門上挂着一盞小燈泡,照亮了下方那一小塊水泥地。地上放了好幾個大箱子,裡面裝着各種口味的雪糕,包裝紙花花綠綠的,跟擺地攤似的随意地擺在那裡,任人挑選。
林潮生按捺不住好奇的目光,一直朝那邊望。
“想吃嗎?”李知看了他一眼,笑着問。
“想。”
于是李知走到門口,掀起門簾一角,喊店主出來。
這些雪糕都是林潮生沒吃過的種類,他挑花了眼,問李知:“哪個好吃啊?”
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