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第75章 走地雞的雞湯就是香(第1頁)

秦銳不知道他無意中讓賣雞的大爺差點心疼的心髒病都犯了。

他現在正在地庫裡邊,大包小包的往電梯上運輸食材呢。

今天買的東西不少,每一樣量也很大,尤其是那十隻大公雞,正咕咕咕地在電梯裡面叫着。

電梯裡正有一個四十多歲的保潔阿姨,看着秦銳這些大包小包,尤其是這十隻大公雞,滿臉都是敬佩之色。

最近秦銳在這個小區的物業人員裡面都出名了。

大家都知道本小區都搬過來一個年輕小夥,有錢長得帥不說,關鍵是天天早起出去擺攤賣吃的,非常努力和自律。

物業經理給他們訓話的時候,經常拿秦銳做例子教育他們。

人家業主這麼有錢了,還這麼努力,他們還有什麼理由不努力工作。

保潔阿姨這幾天聽秦銳的名字,都快聽的耳朵起繭子了。

但是當今天看到真人,她還是覺得物業經理誇的不夠。

你看看人家小夥子,一次光走地雞就買十隻。

這一看就不是自己吃的,肯定是做生意要用的。

無論賣什麼吃的,用走地雞,這職業道德不發财都難。

在保潔阿姨敬佩的目光中,秦銳尴尬地和那幾隻雞對視着,很快電梯到了樓層,秦銳才有些慌亂地将食材和雞往自己樓道裡搬。

他還以為阿姨看到他用電梯運輸雞,心裡不高興呢。

等到把這些食材搬到廚房,秦銳已經累的說不出話了。

這羊肉牛骨,油菜米線等亂七八糟的東西,加起來怕不是有兩百斤重。

這一天不能光說賺錢,擺攤這玩意兒想賺大錢,那就得走量。

量走的多了,自己身體也吃不消啊。

光搬運食材就累個半死,這再加工食材,不得更累啊。

秦銳将東西放下,直接攤在沙發上開始了休息。

差不多過了十五分鐘,秦銳起來進了廚房。

開始輕車熟路的殺雞處理,畢竟自己穿越到這個平行世界以前,是一個正兒八經的廚子,這種殺雞之類的基本功,學廚的時候就練的無比紮實了。

新鮮宰殺好的大公雞,放入湯鍋中,加入蔥姜白酒去腥。

撇去浮沫後,下入八角、花椒、白芷、山奈配成的調料包,開始熬煮。

到底是散養走地雞,這雞湯剛燒開,濃郁的雞湯香味混合着油脂香味就飄出來了。

秦銳吸了吸鼻子,看着那不斷冒泡的微黃色雞湯,感歎道:“我滴媽,真香啊。”

比昨天的雞湯都香,雞架熬雞湯,風味物質就是不如直接拿整雞熬雞湯多。

被雞湯的香味一激,秦銳感覺到腹中一陣空虛。

這才想起自己從早上起來就開始忙活了,到現在還沒吃飯呢。

他趕緊炸了個蔥油,拿雞湯煮了一碗面條,又燙了一顆小油菜。

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