“雖然涼了,但味道還不錯,不愧是夜市的明星産品。如果平時在宿舍裡也能吃到就好了,又冷又有點遠。”
陸鴻雲覺得王招弟今天話又多、态度又平和開闊,仿佛換了個人似的。兩個人從來沒有這麼平靜的相處,雖然對方有點事多兒,但感覺不壞。
她于是也随口接道:“這裡的小攤夜市都忙不過來,哪裡有人手給你送到校園裡面去?除非你出點跑腿費,找誰幫你帶進去。”
淩逍若有所思地望向冷風中排隊的人群,一時間沒有回答。
過了許久,她才起身道:“走吧。”
“終于要回宿舍了吧?”
“當然不是。”
陸鴻雲剛從國外回來,一直到現在都還沒吃東西,又累又餓。她甩着臉跟淩逍又走了好長一段路,卻發現這裡是夜市的末尾,人煙蕭條,幾家攤位前門可羅雀,生意着實慘淡。
淩逍徑直前往最後面的小攤,一臉自來熟,笑盈盈地打招呼。
“奶奶好呀。”
陸鴻雲一瞧,那是個賣土豆餅的攤位。裹着棉襖縮在台子後面的老奶奶似乎是認識她一樣,睜大眼睛辨認了一會兒,驚喜地從裡面走出來。
“小娃娃,你還記得我?”
淩逍點點頭:“去年您給我的那個土豆餅實在太好吃了。”
老奶奶樂呵呵道:“你喜歡就好,大冷天怎麼穿這麼少?還帶了朋友?來,反正也沒人,奶奶請你們吃。”
陸鴻雲連連擺手,又心下不忍,作勢要掏錢。淩逍卻爽快地點頭。
“長者賜,豈敢辭?不過奶奶,我瞧您這裡還許多土豆,能不能讓我來做兩道小吃,請您嘗一嘗呢?”
這股反客為主的不要臉勁兒,直叫陸鴻雲目瞪口呆。她眼睜睜地見到老奶奶笑得更開心,讓出位置,而淩逍俨然才是餐車的主人,熟練地開始削土豆。
“你要做什麼吃的?趕緊出來。”
淩逍不以為意:“閉嘴,等着吃。”
陸鴻雲:!大膽刁民!
天氣很冷,賣得好的小吃都是熱氣騰騰的炸物、烤物為主。土豆去皮洗淨,切小塊入油鍋,熟透後再次複炸,直到變成誘人的金黃色。蔥蒜末爆香,加入生抽、蚝油、鹽糖等等,熬成濃稠的醬汁,再将土豆倒入沾滿,撒上孜然粉、花椒粉、辣椒面,最後以翠綠的蔥花香菜點綴。
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