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吃雲片糕很看運氣,不管現做的還是别的,不好吃的很齁很幹,吃一片就讓人倒胃口,尤其是包裝好拿來賣的雲片糕,很膩味。
堿水面是一定要現做的軟面才好吃,拿來炒面拌面都是一絕。
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第29章糖餅
阿夏當日也确實做了一個好夢,她夢到自己坐在一盞孔明燈上,從屋檐瓦背飄過,繞過山脈,最後落到漁船上。
這個夢做了很久,醒來後屋子裡不見一點光,阿夏還懵着,半靠在床沿上,呆呆地望着簾布。等完全清醒後,她摸索着下床去點燈。
不小心踢到一旁的孔明燈,她拎起,擦開發燭,點燃燈盞裡的蠟燭。
亮起後,孔明燈上原本的圖案漸漸不顯眼,透出裡面的梵文,上頭還有孔眼,阿夏提溜起來,牆上的燈光星星點點,是夏夜裡高懸的星子,晃一晃,星河蕩漾。
她覺得頗為有趣,蹲在那裡玩了許久,卻不知道這些錯落又有風骨的梵文是什麼意思。
想不明白,索性明日再問盛浔好了,把燈挂在燈架上,她提起另一盞燈籠輕手輕腳出門。
路過她爹娘房門時,隻聽得吱呀一聲,門被打開,方母此時還沒睡,穿着寝衣從裡頭走出來。
邊走邊道:“下次可不能再放你玩到那麼晚了,一睡睡一天,叫也叫不醒。”
方母又問,“餓了沒,鍋裡還給你焖着炒飯,我跟你一起下去。”
阿夏老實地說:“餓了。”
一天沒吃東西可不是餓了,方母也沒有再多說什麼,母女兩個一起下去。
方母給她撥着零散的頭發,放下時才想起來,交代一聲,“白日阿浔來過,說是明早帶你去蒲鄉玩一圈,五更天的時候走。眼下你還能眯會兒,等到時候讓你爹叫你。”
“昨日也沒聽他說,”阿夏嘟囔道,不過能出去玩她也是很樂意的。
到了竈房,方母去把鍋裡的那碗炒飯拿出來,放到花腿方桌上,打着哈欠道:“阿夏,你自個兒在這吃着,我去找點東西。”
等她走出去後,阿夏才拔了雙筷子,準備吃這碗炒飯,她爹炒飯有一手,火候好。用冷飯炒,不黏不硬,顆顆分明。蛋全給揉散了,金黃色,還放了點蝦仁,火腿丁,幾許蔥花。
不過這一碗炒飯對于講究的人家來說,還是有些許簡陋。他們吃炒飯,不要冷飯,用熱水燙鮮米,泡得有點發軟為止,再平鋪到蒸籠上蒸到熟透,保管一點粘連都沒有,不軟不硬正合适。
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