接下來的幾天,劉師傅親自指導我們,從選魚到炖湯,每一個步驟都講解得非常詳細。我們學得非常認真,生怕漏掉任何一個細節。
終于,在我們即将離開淮安的前一天,劉師傅将我們叫到了他的廚房。
“陳浩,你已經掌握了魚湯的精髓,但記住,烹饪是一門藝術,需要不斷地實踐和創新。”劉師傅語重心長地說。
陳浩鄭重地點了點頭:“我會的,劉師傅。”
我們帶着滿滿的收獲回到了面館。這一次,我們不僅學會了更多的魚湯制作技巧,更明白了烹饪的真谛。
在淮安的告别并沒有結束我們的故事,反而是一個新的開始。
回到面館後,我們迫不及待地将劉師傅傳授的技巧應用到實踐中,顧客們對新口味的魚湯贊不絕口。
然而,一個晴朗的下午,一位常客突然向我們反映,他在魚湯中發現了異常的東西。
陳浩立刻放下手中的活計,走到那位顧客面前,關切地問道:“先生,您能詳細描述一下您看到的東西嗎?”
顧客皺着眉頭,指着碗裡的魚湯說:“我看到一些細小的白色蟲子,它們在湯裡遊動。”
陳浩的臉色一沉,他知道這可不是小事。他安撫了顧客,承諾會徹底調查此事,并立即關閉了面館,進行全面檢查。
經過一番仔細的檢查,陳浩和團隊在存貨中發現了一些長魚體内确實存在寄生蟲。
這個發現讓所有人都感到震驚,因為這些是從他們一直以來信賴的供應商那裡采購的。
陳浩決定親自去找供應商,希望能找到問題的根源。他帶着樣本和疑問,驅車前往供應商的養殖場。
在養殖場,陳浩見到了負責人老張。老張對陳浩的到來感到意外,但也很坦誠地接待了他。
“老張,我這次來是因為我們在魚湯中發現了寄生蟲,而這些魚是從你這裡采購的。”陳浩開門見山地說。
老張的臉色變得嚴肅起來,他立刻帶陳浩去看了他們的養殖池。
經過一番檢查,他們發現其中一個池子的水質出現了問題,這可能是導緻寄生蟲滋生的原因。
“陳浩,我保證會立即處理這個問題,并且對所有的魚進行檢查。”老張鄭重地說。
陳浩點點頭,但他知道這還不夠。他需要确保以後不會再出現類似的問題。
于是,他提出了一個建議:“老張,我們能不能建立一個更嚴格的檢測和監控系統?這樣我們可以共同确保食品安全。”
老張思考了一下,最終同意了陳浩的提議。他們決定合作,共同制定一套更加嚴格的質量控制流程。
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