“前幾天你不是說不想吃外賣了嗎?”姜宵道,“小年的時候,我和媽媽一起做了好多吃的,有丸子,還有一些點心,還有肉幹零食之類的,做的太多了,剛好可以給你,有一些可以直接吃的,還有一些簡單煮了或者蒸了,就能吃了。”
傅若言衣服袋子裡裝着糖,手裡又拎着姜宵給的食物,不知道應該說什麼好,他從姜宵家離開的時候,外面的雨已經停了。
第二天他就開始嘗試自己蒸着吃了。
那袋子裡面有姜宵捏的小包子,肉餡的,還有豆沙餡的,傅若言雖然不會做飯,但是姜宵都處理好了,隻是坐上水,上鍋把冰凍過的這些東西蒸熟而已。
小包子很小的,隻有半個拳頭大,咬一口有肉汁流出來,豆沙餡也是軟糯的,甜而不膩。
可能是姜宵給了他這個廚藝小白一些盲目的自信心,而且第一天他就把超好吃的小包子吃完了,頭一次蒸東西非常成功的傅若言有一絲膨脹。
第二天是除夕夜,他一個人在房子裡,試圖搞點更高級的東西給自己吃吃。
那袋子裡面有魚丸,姜宵是建議他除夕夜晚上打個火鍋的,大超市在除夕的白天還是開門的,去裡面買個火鍋底料買點新鮮的菜随便切切,一煮就行了。
姜宵之前一個人在家的時候也這麼弄着吃,還能一邊看電視一邊吃,很快樂的。
但傅若言在電腦上搜了搜,打算給自己弄一個紫菜魚丸湯,而且姜宵給他的還有一包小馄饨,放在湯裡應該也很好吃的。
網上都說紫菜魚丸湯超簡單,傻瓜都會做,傅若言看了一眼,也覺得确實很簡單,步驟他看幾眼就背出來了。
然後他信心滿滿的開了火。
這個點姜宵正在自己家裡準備年夜飯,他和夏婉婉兩個人吃不了多少東西,每次他都把分量做少一點,這樣能多吃幾個菜,他突然接到了傅若言的電話。
姜宵接通了之後,問了一句:“怎麼了?是遇見什麼事情了嗎?”
電話對面的傅若言可疑的沉默了一下。
然後姜宵就聽見他問:“那個,姜宵,我問你一下,鹽适量,雞精少許,胡椒粉少量,出鍋後一勺豬油……這個适量、少許、少量到底是多少?一勺……是多大的勺子啊?”
姜宵:“……你要做什麼?”
得到紫菜魚丸湯的回複之後,姜宵算是松了一口氣,這湯很簡單的。
“别緊張哦,”姜宵道,“我做魚丸的時候,裡面本來也放了鹽了,紫菜本來也有鹹味,調料不用放許多的,這樣,你實在把控不住的話,找個咖啡勺,一點一點放就行了。”
這年頭手機也沒有視頻通話,姜宵也不太好直觀和他形容那個數量,他幹脆建議對方慢慢來,掌握不了數量的話就先放一點,如果覺得淡了,就稍微再加一點調料,慢慢試到合适的口味。
煮這個湯還是很快的,有姜宵在手機對面很耐心的教他,傅若言也沒那麼緊張了。
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