見了我陶婆婆笑眯眯地說:“我剛好在做飯,來一起吃吧。”
“好”
進門我很自覺地穿上那雙粉色拖鞋,放下水果後跟她說明了我的來意,她便說:“客房還沒收拾,晚上你就得跟淘淘擠了。”
“不礙事,隻要有地方睡就不錯了。”
“那行,晚上等淘淘回來,我跟他說。”
說完正事後發現陶奶奶的菜還沒擇完。
“我來幫你吧。”我提議到。
“好。”
拿着菜我開始犯了了愁,長長的鋸齒狀葉子,帶着點紫紅色。不知道是不是要把葉子一片片摘下來,還是其他。
她看見我拿着菜無從下手,她在一旁解釋說:“這個是血皮菜,掐上面的尖尖就行了,掐成幾段。我拿來炒豬肝的。不知道你愛不愛吃。不愛吃的話我做其他的。”
以前我媽不愛做動物内髒,她覺得不好處理,會有異味,所以餐桌上很少見這類的菜,我也很少吃。至于離家以後也就再也沒吃過了。
“不用這麼麻煩了。”我回答。陶婆婆說的這個菜,雖然沒吃過,看樣子應該應該不難吃吧。
“有啥吃啥,我不挑食。”
“哈哈,年輕不挑食好啊。來,再幫我剝幾瓣蒜。”她一邊切着豬肝一邊遞給我幾瓣大蒜。
剝好後拿給她,她拿着刀子剁成了蒜泥。
然後就開始熱油炒菜,我也幫不上什麼忙,就在旁邊看着。
炒完菜後還弄了一個紫菜蛋花湯。
我也在一旁拿碗筷盛飯。
吃飯的時候我試探性地夾了一點放進嘴裡。這菜吃進嘴裡是有那麼一股味道,滑滑的。但是也不是那麼不令人接受,相反我還覺得挺好吃。
豬肝這類的東西也不是那麼容易接受了,小時候沒接觸過,吃起來總會有那麼一些抗拒。
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