機甲研究中心的人看到消息後,就有人開始不高興。
“我們這是用在戰場上的最高科技,用在一個普通人身上算怎麼回事?”說話的是一個年輕的科研人員。
然而主導實驗室的陶院士卻知道個大概,“隻當做是任務來完成就行了,其他的事情,不要多話。”
等他走後,年輕的科研人員才嘟囔了一句,“什麼任務啊,不就是配合他追妹子嘛……當誰看不出來。”
“少說兩句吧你!”另一個前輩看不過他一天到晚不專注實驗,抱怨這埋怨那的,忍不住出聲打斷。
實驗室裡的人這才轉移了話題,開始研究白櫻的數據,設計機甲。
與此同時,白櫻也回到了比賽場地。
隻剩下最後兩道菜了。
白櫻心裡已經有了選擇,分别是宮廷禦品的湯品禦鼎香,以及古法焗東星。
東星斑在魚類當中,屬于價格偏高的一類,素有“海中第一鮮”的美名。
通常情況下,廚師們都會用清蒸的方法來烹饪這種食材。
而白櫻這次選擇的,是焗烤。
由于東星斑本身味道鮮美,因此香料諸如八角、茴香一類氣味太重的,都被排除在外了。
白櫻選擇了可以去腥的黑胡椒末、配上魚露、生抽、冰糖、雞粉,再加上少許麻油和豉汁醬油,混合拌勻,作為腌制魚肉的醬料。
不同于現代的錫紙烤魚,古法烤制東星斑,是用發面來當做外皮的。
白櫻把一條肥美的東星斑放在水龍頭下,剖開魚腹,小心地摘去内髒,再用小刀刮去鱗片,沖洗幹淨。
東星斑雖然表皮鮮紅,内裡的魚肉卻是白色的。
與鳜魚相同,東星斑也沒有雜亂的小刺,因此處理起來沒那麼麻煩。
她從魚的背鳍下刀,緊貼着魚的脊骨,将半條東星斑的魚肉取下。
等整條魚的肉都被取下來後,用刀切成大塊,魚骨也保留着沒有丢掉,隻有魚頭被棄置不用。
白櫻泡軟一張大荷葉,在上面擺上木耳、洋蔥、大蔥蔥白、歐芹以及一把綠豆芽,然後把魚骨擺上,在把魚肉放上去,淋上香油和之前調好的醬汁,裹好。
荷葉包好後,用發面把荷葉包住,做成魚形,放入預熱過的烤箱。
定好時間,白櫻暫時就不需要管東星斑了。
她拿出一個黃色的鼎形瓷盅,準備制作禦鼎香。
禦鼎香,聽名字就知道,是一道宮廷菜。
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